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書名

「共食」の社会史　　　　　

著者名 原田 信男／著
出版者 藤原書店
出版年月 2020.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180692188383.8/ﾊ/１階図書室47A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 図書情報館1310492226383.8/ﾊ/２階図書室517一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001548728
書誌種別 図書
書名 「共食」の社会史　　　　　
書名ヨミ キョウショク ノ シャカイシ　
著者名 原田 信男／著
著者名ヨミ ハラダ ノブオ
出版者 藤原書店
出版年月 2020.12
ページ数 424p
大きさ 20cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-86578-297-4
内容紹介 同じ時に、同じ場所で、同じものを食べる「共食」。「孤(個)食」が社会問題化し、またコロナ禍の中で「会食」のあり方が問われている今、日本史において「共食」を通じて結ばれてきた様々な“絆”とその変遷を辿る。
著者紹介 1949年栃木県生まれ。明治大学大学院博士後期課程退学。国士舘大学名誉教授。京都府立大学客員教授。史学博士。専攻は日本生活文化史。「江戸の料理史」でサントリー学芸賞受賞。
件名 食生活-歴史、料理(日本)-歴史
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞　日本経済新聞　毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 公から民への移行による非人間的な労働実態を告発する迫真のルポルタージュ。
(他の紹介)目次 第１章　郵便局の現場（増える自殺者
過労死を招くＪＰＳと深夜勤（ふかやきん）
ノルマ達成のための自爆　ほか）
第２章　しわ寄せはどこに向かうか（ゆうメイト
下請け業者
地域切捨て　ほか）
第３章　民営化の代償（宅配便の労働実態
高齢者施設の民営化のもとで
鉄道の民営化と安全性　ほか）
(他の紹介)著者紹介 藤田 和恵
　１９７０年東京生まれ、早稲田大学法学部卒業。１９９４年北海道新聞入社。苫小牧報道部を経て、１９９９年本社社会部。２００５年東京支社東京政経部。２０００年の有珠山噴火を取材。その後、派遣労働の問題を取り上げた連載「派遣さんと呼ばないで」、高齢者施設での虐待問題を取り上げた連載「なぜ私を殴るのですか」、監視カメラの増設や共謀罪の問題を取り上げた連載「あなた見られてます　監視と安全のはざまで」、雇用の規制緩和や、それに伴う労働条件の劣悪化などを取り上げた連載「労働『破壊』」などを企画・担当してきた。『世界』０６年３月号にルポ「郵政民営化の大合唱の陰で一郵便局の労働現場はいま」を発表。現在、フリーライター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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