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書誌情報

書名

脳にいい油・悪い油 認知症を防ぐ正しい油のとり方    

著者名 板倉 弘重/監修
出版者 永岡書店
出版年月 2015.10


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本間 節子
2021
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000987598
書誌種別 図書
書名 脳にいい油・悪い油 認知症を防ぐ正しい油のとり方    
書名ヨミ ノウ ニ イイ アブラ ワルイ アブラ 
著者名 板倉 弘重/監修
著者名ヨミ イタクラ ヒロシゲ
出版者 永岡書店
出版年月 2015.10
ページ数 207p
大きさ 15cm
分類記号 498.55
分類記号 498.55
ISBN 4-522-43397-3
内容紹介 脳は油の器官。新鮮ないい油をとっていると、認知症にならない大きな脳を作ることができます。脳と油の関係、認知症予防におすすめの油、いきいきした脳を保つための食事術と生活術などをわかりやすく紹介します。
件名 食用油脂、脂肪酸、健脳法
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 BASIC
2 SPRING
3 SUMMER
4 AUTUMN
5 WINTER
6 ALL SEASONS


内容細目表

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