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書名

ヴィーガンごはん　野菜がおいしい作りやすい　　　　

著者名 今井 ようこ／著
出版者 家の光協会
出版年月 2024.9

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1 山の手7013223594596.3/ｲ/図書室04a一般図書一般貸出貸出中  ×
2 拓北・あい2312084532596/ｲ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 栄3312595204596/ｲ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001886293
書誌種別 図書
書名 ヴィーガンごはん　野菜がおいしい作りやすい　　　　
書名ヨミ ヴィーガン ゴハン　
著者名 今井 ようこ／著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
出版者 家の光協会
出版年月 2024.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-259-56815-3
内容紹介 グリーン野菜のオイル蒸し、きのこのドリア、みょうがのフリット…。ヴィーガン料理教室「roof」の料理を、手軽に家庭で楽しめるレシピ集。普段づかいしやすい、春夏秋冬のおかず・スープ・サラダ・めんとごはんを紹介。
著者紹介 ヴィーガン菓子・料理研究家。商品開発やメニュー開発のほか、マクロビオティックをベースにした料理教室「roof」を主宰。著書に「至福の米粉スイーツ」など。
件名 料理-野菜、菜食
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 心を病んだ恋人との同棲に疲れ、自らも高アルコール飲料に溺れていく（『ストロングゼロ』）。職場の後輩との交際にコンプレックスを抱き、プチ整形を繰り返す（『デバッガー』）。夫から逃避して不倫を続けるが、相手の男の精神状態に翻弄される（『コンスキエンティア』）。生きる希望だったライブがパンデミックで中止、恋人と心中の旅に出る（『アンソーシャルディスタンス』）。ウイルスを恐れるあまり交際相手との接触を断つが、孤独を深め暴走する（『テクノブレイク』）。生きる苦しみに彩られた全篇沸点超えの作品集。


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