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書名

偉大な風景カメラマンが教える写真の撮り方　　　　　

著者名 ヘンリー・キャロル／著 　 田口 未和／訳
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2017.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180159535743.5/ｷ/１階図書室57A一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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書誌種別 図書
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著者名 ヘンリー・キャロル／著
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著者名 田口 未和／訳
著者名ヨミ タグチ ミワ
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2017.4
ページ数 127p
大きさ 20cm
分類記号 743.5
分類記号 743.5
ISBN 4-7678-2262-4
内容紹介 基本的なテクニックをクリエイティブに応用して、自分だけの風景写真を撮る方法を伝授。50点の作品を取り上げて、構図、露出、光の捉え方や、ロケーションごとの撮り方などを解説する。覚えておきたい写真の基本も掲載。
著者紹介 ロイヤル・カレッジ・オブ・アートで写真学の修士号取得。写真家、ライター、講演者。写真撮影ツアー、写真講習、イベントなどを提供するイギリスのフルイ社(frui.co.uk)の設立者。
件名 写真-撮影(風景)
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 １　メニュー開発の基本理念
２　メニュー開発の基本戦略
３　嗜好性の基本
４　レシピ制作の基礎
５　外食のメニュー開発
６　中食のメニュー開発
７　内食のメニュー開発
８　メニューにみる食の安心・安全
９　栄養とメニュー
(他の紹介)著者紹介 小倉 朋子
　（株）トータルフード代表取締役。食の総合コンサルタント。亜細亜大学、東京成徳大学非常勤講師。青山学院大学教育学部卒。仕事と並行し、２０２０年東洋大学大学院修了（国際観光学修士）。大学卒業後、トヨタ自動車（株）広報、国際会議ディレクター、海外留学を経て１９９７年より現職。食品関連のメニュー開発、コンサルティング、および一連のフードプロデュースを行うほか、諸外国の食事マナーと多角的に食と生き方を学ぶ食の総合教室『食輝塾』主宰。トレンド分析、食文化、テーブルマナー、栄養、ダイエット、食育など、専門は広く、多角的に食の提案を行う。監修含め５０冊以上出版(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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