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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

暁の群像 豪商岩崎弥太郎の生涯 上 文春文庫  

著者名 南條 範夫/著
出版者 文藝春秋
出版年月 2010.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9013237186146/ヒ/図書室3B一般図書一般貸出在庫  

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1982
1982
316.8  316.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001430249
書誌種別 図書
書名 セラピストの技法 システムズアプローチをマスターする    
書名ヨミ セラピスト ノ ギホウ 
著者名 東 豊/著
著者名ヨミ ヒガシ ユタカ
版表示 新版
出版者 日本評論社
出版年月 2019.11
ページ数 286p
大きさ 19cm
分類記号 146.8
分類記号 146.8
ISBN 4-535-56381-0
内容紹介 臨床心理士、公認心理師など、医療・教育・福祉の現場で活躍する人々に向け、システムズアプローチのものの見方と実際をわかりやすく解説。面接の逐語録とP循環療法の事例も収録する。
著者紹介 1956年滋賀県生まれ。臨床心理士、公認心理師、博士(医学)。龍谷大学文学部臨床心理学科教授。専門はシステムアプローチ(家族療法等)。著書に「セラピスト入門」「家族療法の秘訣」他。
件名 心理療法
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 メニュー開発の基本理念
2 メニュー開発の基本戦略
3 嗜好性の基本
4 レシピ制作の基礎
5 外食のメニュー開発
6 中食のメニュー開発
7 内食のメニュー開発
8 メニューにみる食の安心・安全
9 栄養とメニュー
(他の紹介)著者紹介 小倉 朋子
 (株)トータルフード代表取締役。食の総合コンサルタント。亜細亜大学、東京成徳大学非常勤講師。青山学院大学教育学部卒。仕事と並行し、2020年東洋大学大学院修了(国際観光学修士)。大学卒業後、トヨタ自動車(株)広報、国際会議ディレクター、海外留学を経て1997年より現職。食品関連のメニュー開発、コンサルティング、および一連のフードプロデュースを行うほか、諸外国の食事マナーと多角的に食と生き方を学ぶ食の総合教室『食輝塾』主宰。トレンド分析、食文化、テーブルマナー、栄養、ダイエット、食育など、専門は広く、多角的に食の提案を行う。監修含め50冊以上出版(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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