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書誌情報

書名

デジタルリスキリング入門 時代を超えて学び続けるための戦略と実践    

著者名 高橋 宣成/著
出版者 技術評論社
出版年月 2023.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181108812379.7/タ/1階図書室47A一般図書一般貸出在庫  
2 ちえりあ7900296836379/タ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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土門 トキオ 橘家 仲蔵
2021
673.97 673.97
飲食店 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001783854
書誌種別 図書
書名 デジタルリスキリング入門 時代を超えて学び続けるための戦略と実践    
書名ヨミ デジタル リスキリング ニュウモン 
著者名 高橋 宣成/著
著者名ヨミ タカハシ ノリアキ
出版者 技術評論社
出版年月 2023.8
ページ数 391p
大きさ 19cm
分類記号 379.7
分類記号 379.7
ISBN 4-297-13525-6
内容紹介 変化に適応できるように自分のスキルをアップデートし続ける「リスキリング」。自身の経験を軸に、リスキリングを成功に導くための原則、学びをシステム化する方法、目標設定の仕方、デジタルスキルの習得方法などを解説する。
著者紹介 電気通信大学大学院電子情報学研究科修了。株式会社プランノーツ代表取締役。一般社団法人ノンプログラマー協会代表理事。東京工芸大学大学院非常勤講師。
件名 学習法
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 メニュー開発の基本理念
2 メニュー開発の基本戦略
3 嗜好性の基本
4 レシピ制作の基礎
5 外食のメニュー開発
6 中食のメニュー開発
7 内食のメニュー開発
8 メニューにみる食の安心・安全
9 栄養とメニュー
(他の紹介)著者紹介 小倉 朋子
 (株)トータルフード代表取締役。食の総合コンサルタント。亜細亜大学、東京成徳大学非常勤講師。青山学院大学教育学部卒。仕事と並行し、2020年東洋大学大学院修了(国際観光学修士)。大学卒業後、トヨタ自動車(株)広報、国際会議ディレクター、海外留学を経て1997年より現職。食品関連のメニュー開発、コンサルティング、および一連のフードプロデュースを行うほか、諸外国の食事マナーと多角的に食と生き方を学ぶ食の総合教室『食輝塾』主宰。トレンド分析、食文化、テーブルマナー、栄養、ダイエット、食育など、専門は広く、多角的に食の提案を行う。監修含め50冊以上出版(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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