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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
北区民 | 2113140699 | 914/マ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001774543 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
「腐る」というすごい科学 SUPERサイエンス |
| 書名ヨミ |
クサル ト イウ スゴイ カガク |
| 著者名 |
齋藤 勝裕/著
|
| 著者名ヨミ |
サイトウ カツヒロ |
| 出版者 |
シーアンドアール研究所
|
| 出版年月 |
2023.6 |
| ページ数 |
231p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
465
|
| 分類記号 |
465
|
| ISBN |
4-86354-419-2 |
| 内容紹介 |
食物の「発酵」「腐敗」は微生物で決まる! 微生物が食物を改良する作用をはじめ、発酵の仕組み、微生物が生み出すエネルギー、バイオ医薬品の開発など微生物の持つ可能性について解説する。 |
| 著者紹介 |
名古屋工業大学名誉教授、愛知学院大学客員教授。専門は有機化学から物理化学にわたり、研究テーマは有機不安定中間体、環状付加反応、有機光化学など。著書に「量子化学の世界」など。 |
| 件名 |
微生物 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
捜査中の十津川のもとに、妙な証言が舞い込んだ。シリコンバレーの研究所へ派遣が決まった三人の若者。彼らの共通点は祖父が爆撃機「銀河」に乗り、アメリカ軍基地に特攻していたことだった。それを知ったアメリカの投資ファンドから、花巻から釜石を走るSL特急「銀河」の招待状が届く。言われるがままに乗車すると、思いもよらない体験に巻き込まれて―。三世代の時空を超え、十津川警部が解き明かす真相とは一体何なのか? |
| (他の紹介)著者紹介 |
西村 京太郎 1930年、東京生まれ。’65年、『天使の傷痕』で江戸川乱歩賞を受賞。’81年には、『終着駅殺人事件』で日本推理作家協会賞に輝く。鉄道推理に新境地をひらき、トラベルミステリー降盛の先駆者となった。人気・実力ともに、他の追随を許さない超流行作家である。2004年に第8回日本ミステリー文学大賞、2010年に第45回長谷川伸賞を受賞した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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