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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310369663 | 673.93/フ/ | 2階図書室 | WORK-443 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001438370 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
まいにち食べたいヴィーガンスイーツ 卵・乳製品・白砂糖を使わない体にやさしいおやつ 料理の本棚 |
| 書名ヨミ |
マイニチ タベタイ ヴィーガン スイーツ |
| 著者名 |
今井 ようこ/著
|
| 著者名ヨミ |
イマイ ヨウコ |
| 出版者 |
立東舎
|
| 出版年月 |
2019.12 |
| ページ数 |
103p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.65
|
| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-8456-3447-7 |
| 内容紹介 |
番茶とくるみのスコーン、りんごの練り込みパイ、フレッシュフルーツのタルト、クランベリーパウンドケーキ…。卵・乳製品・白砂糖を使わない、体にやさしいヴィーガンスイーツのレシピを紹介する。 |
| 著者紹介 |
製菓学校を卒業。(株)サザビーリーグにてアフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当し、独立。マクロビオティックをベースにした料理とお菓子の教室「roof」を主宰。 |
| 件名 |
菓子、菜食 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
序章 未知との遭遇 新型コロナウイルスと高齢者ケア 第1章 新型コロナウイルス最前線 第2章 包括的で最適な医療・ケアの提供に向けて 第3章 高齢者ケアの現場から 第4章 高齢者の生活を支える仕組み・技術 終章 転型期の地域包括ケアシステム―『渦中八策』を提言 |
| (他の紹介)著者紹介 |
朝田 隆 筑波大学名誉教授、メモリークリニックお茶の水院長。東京医科歯科大学医学部卒、東京医科歯科大学神経科、山梨医科大学精神神経科、国立精神・神経センター武蔵病院を経て、2001年筑波大学臨床医学系精神医学教授、2014年東京医科歯科大学医学部特任教授、2015年から現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 村川 浩一 東京福祉大学・大学院教授(社会福祉学)。慶應義塾大学経済学部卒、川崎市民生局・社会福祉主事、厚生省老人福祉専門官、日本社会事業大学教授・社会事業研究所長、大阪河﨑リハビリテーション大学教授・図書館長を経て、2017年から現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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