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オレンジページ

巻号名 2024年 3月17日号 40巻6号
発行日 20240317
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1 中央図書館0123130171051.7//書庫４雑誌貸出禁止在庫　  ×
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書誌詳細

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タイトルコード 2998000382829
巻号名 2024年 3月17日号 40巻6号
発行日 20240317
特集記事 定番調味料で黄金味つけ
出版者 オレンジページ

(他の紹介)内容紹介 歴史がわかる、未来が見える、賢者は鉱物を知る。「ラピュタの“飛行石”とかハリポタの“賢者の石”とか、みんな石を巡って戦ってるけど、そもそも石ってそんなに大事なの？」と思ったら読んでほしい、おもしろい、そしてちょっとこわい、石と人の物語。
(他の紹介)目次 第１部　世界史は鉱物でできている―鉱物によって紡がれたヒトの歴史と科学の物語（鉱物って何？
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第２部　鉱物に魅せられた“賢者”たち―なぜ天才たちは鉱物に興味を抱いたのか？（大理石に神を彫る
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内容細目表

1 定番調味料で黄金味つけ
2 【付録】ほぼ20分で晩ごはん
3 【付録】2024CatsDiary
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