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書名

まるわかり電力デジタル革命キーワード250     

著者名 西村 陽/編著   巽 直樹/編著
出版者 日本電気協会新聞部
出版年月 2018.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9013323572540/ニ/図書室5A一般図書一般貸出在庫  

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2018
日本文学-歴史 糞便

書誌詳細

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タイトルコード 1006600301966
書誌種別 図書
書名 西洋菓子彷徨始末 洋菓子の日本史    
書名ヨミ セイヨウ ガシ ホウコウ シマツ 
著者名 吉田 菊次郎/著
著者名ヨミ ヨシダ キクジロウ
版表示 増補改訂版
出版者 朝文社
出版年月 2006.2
ページ数 383p
大きさ 22cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-88695-182-1
内容紹介 鉄砲とともに伝来したカステラ、コンペイトウ。明治開花期、鹿鳴館の夜会を飾った西洋菓子。さらに日本人向きに進化をとげた大正昭和の洋菓子。元祖カリスマパティシエが、専門家の独自な視点で研究した洋菓子の日本史。
著者紹介 1944年東京生まれ。明治大学商学部卒業後、フランス、スイスで製菓修行。帰国後、「ブールミッシュ」開業、同社社長。製菓、フード業界の要職も兼ねる。著書に「洋菓子事典」など。
件名 菓子-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 うんこから神が生まれる『古事記』『日本書紀』以来、日本の古典はうんこあふれている!?笑撃のパワーをもつうんこを通じて日本文化の深淵に迫る抱腹エッセイ。
(他の紹介)目次 第1章 古代のうんこ うんこの破壊力と創造力(うんこ中に神に魅入られた美女―祭祀施設とトイレの関係
「うんこ王」と国作り―うんこ=土を制する者が国を制す ほか)
第2章 王朝のうんこ―仏教思想との関係(王朝文学にはなぜうんこ話が多いのか―浄土教の影響
侍のメイン業務はトイレ掃除―うんこまみれだった平安京 ほか)
第3章 中世〜近世のうんこ トイレは異界への入り口(「トイレの怪談」のルーツ―怪異と禁忌の系譜
おならの罪―おならで村が全滅、上皇が作った「おなら絵巻」 ほか)
第4章 近世のうんこ 経済や心との関係(カネになるうんこ―江戸のリサイクル事情、女の立ち小便
「糞食らえ」のルーツ―悪口で、挨拶で、まじない ほか)


内容細目表

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