札幌市図書館蔵書検索・予約システム

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書名	食の安全にこだわる　北海道HACCP　自主衛生管理認証制度　2020
出版者	北海道
出版年月	[2020]

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この資料に関連する資料を同じ著者出版年分類件名受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1008001588929
書誌種別	図書
書名	食の安全にこだわる　北海道HACCP　自主衛生管理認証制度　2020
書名ヨミ	ショクノアンゼンニコダワル
出版者	北海道
出版年月	[2020]
ページ数	58p
大きさ	21cm
分類記号	498.54
分類記号	498.54
内容紹介	このガイドブックは北海道HACCP（ハサップ）の認証を取得した食品だけを掲載しています。お店で食品を選ぶ際に、本ガイドブックを是非ご活用ください。（巻頭より）
件名	食品衛生
言語区分	日本語

(他の紹介)内容紹介	日本を代表する観光地、京都・奈良を含む中部・関西エリア。旅行後には捨てられていく運命にあった観光案内を、地域ごとに分類して多数収載。「大正の広重」吉田初三郎ら名人の手になる見事な鳥瞰図をカラーで紹介。名所旧跡を訪ねるもよし、幻の路線・今はなき廃線や観光地を探るもよし、時空を超えた旅を愉しむ一冊。
(他の紹介)目次	第１章　京都を巡る旅第２章　大和路をゆく第３章　琵琶湖から若狭湾へ第４章　南紀と伊勢志摩第５章　名古屋とその周辺第６章　三河・伊勢湾―海辺の情景第７章　美濃・飛騨路―清流の街へ第８章　北陸の名勝探訪
(他の紹介)著者紹介	谷沢明　１９５０年静岡県に生まれる。法政大学工学部建築学科卒業。法政大学大学院工学研究科修士課程修了、博士（工学）。日本観光文化研究所、放送教育開発センター助教授を経て、１９９５年愛知淑徳大学教授。２０２１年愛知淑徳大学名誉教授。専門：観光文化論地域文化論民俗建築論。受賞：日本民俗建築学会賞竹内芳太郎賞（２０２０年）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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