蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
世界の果てまでチョコレート 甘く、キビシク、ほろ苦いチョコバイヤーみりのお仕事紀行
|
| 著者名 |
バイヤーみり／著
|
| 出版者 |
フェリシモ
|
| 出版年月 |
2012.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
新琴似 | 2012913733 | 588/ﾊﾞ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
西区民 | 7113036730 | 588/ﾊﾞ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
北白石 | 4413049026 | 588/ﾊﾞ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000609495 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
世界の果てまでチョコレート 甘く、キビシク、ほろ苦いチョコバイヤーみりのお仕事紀行 |
| 書名ヨミ |
セカイ ノ ハテ マデ チョコレート |
| 著者名 |
バイヤーみり／著
|
| 著者名ヨミ |
バイヤー ミリ |
| 出版者 |
フェリシモ
|
| 出版年月 |
2012.12 |
| ページ数 |
126p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
588.34
|
| 分類記号 |
588.34
|
| ISBN |
4-89432-663-7 |
| 内容紹介 |
どこへ行ってもヘーゼルナッツの国イタリア、天才的なチョコが生まれる国スペイン…。世界各地を飛び回るチョコバイヤーが各国のチョコレートの特徴やその作り手たちを紹介する。チョコレートの基礎知識も掲載。 |
| 著者紹介 |
神戸生まれ。京都市立芸術大学卒。株式会社フェリシモ勤務。入社以来、各種食品の企画を担当。ライフワークとなっているチョコレートのカタログでのバイヤー歴16年。臨床美術士。 |
| 件名 |
チョコレート |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
明治維新期。「武士」という職業がなくなり行き場を失った岩井五郎治は、遺された孫のために命も誇りも投げ出す覚悟を決める。訪れた最期の時、新しい時代を生きる孫に、五郎治が託した遺品とは。表題作ほか全六篇の人生、そして時代に始末をつけた侍たちの物語。書き下ろしエッセイ、著者と中村吉右衛門丈の対談を特別収録。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
浅田 次郎
１９５１年東京生まれ。９５年『地下鉄に乗って』で吉川英治文学新人賞、９７年『鉄道員』で直木賞、２０００年『壬生義士伝』で柴田錬三郎賞、０６年『お腹召しませ』で中央公論文芸賞・司馬遼太郎賞、０８年『中原の虹』で吉川英治文学賞、１０年『終わらざる夏』で毎日出版文化賞を受賞、１６年『帰郷』で大佛次郎賞、１９年菊池寛賞を受賞。１５年紫綬褒章を受章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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