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書誌情報

書名

昆虫食の歴史   「食」の図書館  

著者名 ジーナ・ルイーズ・ハンター/著   龍 和子/訳
出版者 原書房
出版年月 2022.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013487568383/ハ/図書室6一般図書一般貸出在庫  
2 西岡5013052229383/ハ/図書室5一般図書一般貸出在庫  

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2015
367.7 367.7
中高年齢者

書誌詳細

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タイトルコード 1008001663246
書誌種別 図書
書名 昆虫食の歴史   「食」の図書館  
書名ヨミ コンチュウショク ノ レキシ 
著者名 ジーナ・ルイーズ・ハンター/著
著者名ヨミ ジーナ ルイーズ ハンター
著者名 龍 和子/訳
著者名ヨミ リュウ カズコ
出版者 原書房
出版年月 2022.3
ページ数 193p
大きさ 20cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-562-05970-6
内容紹介 バッタ、コオロギ、ハチ…。有史以前から現代にいたる昆虫食の歴史と世界各地の伝統的な昆虫食を紹介。将来の食料不足を見据えた食用昆虫の飼育事業についても解説する。レシピ集付き。
著者紹介 イリノイ州立大学文化人類学准教授。民族生理学、食の伝統や習慣、食糧システムなどに関する研究を行う。
件名 昆虫食-歴史
言語区分 日本語
受賞情報 アンドレ・シモン賞特別賞

(他の紹介)内容紹介 お金、健康、人付き合い、相続…。老後、絶対に知っておきたいこと、徹底紹介。リスク回避の秘密兵器「老後の年表」で問題を先回りし、事前に防ぐ!
(他の紹介)目次 第1部 老後の年表(50歳 親の介護で「介護うつ」と「介護離職」が忍び寄る
51歳 更年期障害で、妻の長年の怒りが爆発
53歳 親が亡くなり、遺産相続の争い勃発
55歳 役職定年。働き盛りに給与もやりがいもカット
56歳 熟年離婚予備群に仲間入り ほか)
第2部 老後の生活が豊かになる3つの視点(自分はどうなると一番幸せか?すべては、この「問い」から始まる
「労働収入」「年金収入」「不労収入」の3収益を確保する
不動産投資にお勧めなのは「東京×中古×ワンルーム」
家族との付き合い方は優先順位が案外大事
収入アップと仕事の成功で、本当に幸せになれました? ほか)


内容細目表

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