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書誌情報

書名

手のひら 問いからはじまる 2   

著者名 本の雑誌編集部/編
出版者 本の雑誌社
出版年月 2020.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310489875041/テ/2階図書室LIFE-240一般図書貸出禁止在庫   ×

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小川 嗣夫 久保 克彦 吉中 康子 木村 みさか
1998
596.23 596.23
日本-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1008001539092
書誌種別 図書
書名 手のひら 問いからはじまる 2   
書名ヨミ テノヒラ 
著者名 本の雑誌編集部/編
著者名ヨミ ホン ノ ザッシ ヘンシュウブ
出版者 本の雑誌社
出版年月 2020.12
ページ数 237p 図版8枚
大きさ 15cm
分類記号 041
分類記号 041
ISBN 4-86011-449-7
内容紹介 手のひらサイズのカルチャー書籍。読みたい論評/気になることばを集める。2は、大山顕の最新都市論「どこまで東京?」をはじめ、中村圭介と江部拓弥の対談、校正、校閲の世界、古本屋などについての文章を収録。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 7店舗のレシピ&スタイル。
(他の紹介)目次 No Tortilla,No Tacos!(トルティーヤをつくる
メキシカンテイストの決め手!食材ミニ情報)
What are Mexican Tacos?(メキシカンタコスのここが知りたい
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タコスだけじゃない!―マサの使い方バリエーション、ほんの一例)
ニッポンタコスNOW(ロス・タコス・アスーレス/東京・三軒茶屋
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北出食堂/東京・馬喰町 ほか)


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