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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

旅と料理     

著者名 細川 亜衣/著
出版者 CCCメディアハウス
出版年月 2021.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180805715596/ホ/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310503220596.04/ホ/2階図書室111一般図書貸出禁止在庫   ×

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2021
596.04 596.04
料理 旅行案内(外国)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000103098
書誌種別 図書
書名 化学工業統計年報  昭和59年   
書名ヨミ カガク コウギョウ トウケイ ネンポウ 
著者名 通商産業大臣官房調査統計部/編
著者名ヨミ ツウショウ サンギョウ ダイジン カンボウ チョウサ トウケイブ
出版者 通商産業調査会
出版年月 1985.6
ページ数 236p
大きさ 27cm
分類記号 570.59
分類記号 570.59
ISBN 4-8065-1250-8
件名 化学工業-日本-統計
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 旅(台湾‐台北
韓国―大田
フランス‐イル・ド・レ
モロッコ‐マラケシュ
中国‐雲南)
料理(台湾
韓国
モロッコ
中国
インド
イタリア)
(他の紹介)著者紹介 細川 亜衣
 料理家。幼い頃からの料理熱が高じ、料理の仕事を志して旅へ出る。以来、旅先で出会った人々や感じた空気を想いながら、記憶に刻まれた味や匂いを自らの料理に盛り込み、また新たな旅へ出ることを続けている。現在は、熊本taishojiにて料理教室や料理会を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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