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書誌情報

書名

鈴木敏文のCX入門 モノを売るな、体験価値を売れ!    

著者名 鈴木 敏文/著
出版者 プレジデント社
出版年月 2022.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 豊平区民5113173776675/ス/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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料理(日本)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001680848
書誌種別 図書
書名 鈴木敏文のCX入門 モノを売るな、体験価値を売れ!    
書名ヨミ スズキ トシフミ ノ シーエックス ニュウモン 
著者名 鈴木 敏文/著
著者名ヨミ スズキ トシフミ
出版者 プレジデント社
出版年月 2022.6
ページ数 287p
大きさ 19cm
分類記号 675
分類記号 675
ISBN 4-8334-2449-3
内容紹介 モノではなくコト(体験価値)を売る時代。CX経営にはどんな発想法が必要なのか。顧客の求める体験価値をどのように生み出すのか。50年前からデータと顧客心理の知られざる関係を見抜いていた著者が、問答形式で解説する。
著者紹介 1932年長野県生まれ。中央大学経済学部卒業。セブン&アイ・ホールディングス名誉顧問。著書に「わがセブン秘録」「挑戦我がロマン」など。
件名 顧客管理
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 郷土料理、季節の食材、行事食、盛り付け、食器、作法など。日本人が発見した「うま味」。長い歴史と独自の進化。全国のご当地料理が大集合。ユネスコ無形文化遺産の「和食」を大解説!
(他の紹介)目次 世界に誇る食文化「和食」のひみつが全てわかる!
第1章 和食の魅力と特徴(和食ってなに?
和食はなぜ日本の文化なの?
和食の歴史は?
会席料理・精進料理とは?
一汁三菜が和食の基本なのはなぜ?
和食は栄養バランスに優れている
日本人が発見した「うま味」とは?)
第2章 代表的な食材・料理(和食の味わいの要「だし」
日本人の主食「お米」の種類は? ほか)
第3章 和食のマナー・食べ方の基本(盛り付けの仕方は?
感謝の気持ちを込めて食べよう ほか)
第4章 全国の郷土料理(北海道
東北
関東
北陸
東海
近畿
中国・四国
九州
沖縄)


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