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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
はちけん | 7410003599 | 953/ﾃﾞ/4 | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001277923 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ダルタニャン物語 4 謎の修道僧 |
| 書名ヨミ |
ダルタニャン モノガタリ |
| 著者名 |
A.デュマ／著
|
| 著者名ヨミ |
A デュマ |
| 著者名 |
鈴木 力衛／訳 |
| 著者名ヨミ |
スズキ リキエ |
| 出版者 |
ブッキング
|
| 出版年月 |
2001.3 |
| ページ数 |
302p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
953.6
|
| 分類記号 |
953.6
|
| ISBN |
4-8354-4007-2 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
神様が設計した人間の命は５０歳―。それ以降の人生は、変化していく体の機能を受け入れ、工夫を重ねながら過ごしていくことが求められます。本書では、生涯おいしく食べ続けるためには、どう「工夫」していけばよいかをやさしくお伝えします。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 誤嚥性肺炎について知る（食べる機能の低下、誤嚥とは？
誤嚥性肺炎はなぜ怖い？ ほか）
第２章 食事のアドバイス（特に誤嚥に気をつけたい料理、工夫のポイント
食材別の選び方と調理の工夫 ほか）
第３章 誤嚥しにくい栄養充実レシピ（肉料理
魚介料理 ほか）
第４章 市販食品活用やわらかクイックレシピ（市販食品活用やわらか料理
誤嚥性肺炎の予防に関して気になることＱ＆Ａ ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
菊谷 武
歯学博士。日本歯科大学大学院生命歯学研究科教授、日本歯科大学口腔リハビリテーション多摩クリニック院長。専門分野は摂食・嚥下リハビリテーション。「食べること」「しゃべること」などの口のリハビリテーションを目的とした同クリニックで、外来診療や訪問診療を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
尾関 麻衣子
管理栄養士。２０１２年神奈川県立保健福祉大学保健福祉学部栄養学科卒業。２０１２年より現職。摂食嚥下障害を有する外来・在宅患者に対する栄養指導および食支援に従事。摂食嚥下リハビリテーション栄養専門管理栄養士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
大場 泉
管理栄養士。認定栄養ケア・ステーションパソルキッチン主宰。京都女子大学家政学部食物学科卒業。病院栄養士、調理師養成校教員などを経て、特別養護老人ホームで高齢者の栄養管理に従事。介護支援専門員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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