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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0116719766 | J36/オ/ | 常設展示1 | 7B | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
東札幌 | 4011625987 | J36/オ/ | 図書室 | 24 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
栄 | 3311918662 | J36/オ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
白石東 | 4211840592 | J36/オ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001337971 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
うまいぞ!料理人 おしごと図鑑 |
| 書名ヨミ |
ウマイゾ リョウリニン |
| 著者名 |
くさば よしみ/著
|
| 著者名ヨミ |
クサバ ヨシミ |
| 著者名 |
高橋 由為子/画 |
| 著者名ヨミ |
タカハシ ユイコ |
| 出版者 |
フレーベル館
|
| 出版年月 |
2002.3 |
| ページ数 |
159p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
596.07
|
| 分類記号 |
596.07
|
| ISBN |
4-577-02337-7 |
| 内容紹介 |
全ページイラストで構成した、新感覚のお仕事図鑑。料理人の世界からこだわり、おいしい料理を作るワザ、心得まで多角的に徹底紹介。表紙カバー裏にテーブルセッティングがわかるランチョンマットつき。 |
| 著者紹介 |
1958年京都生まれ。出版社勤務後、フリーに。食べもの、子ども、健康を中心に、書籍や雑誌の編集・執筆にたずさわる。著書に「お産婆さんの知恵で安らぎのお産を」など。 |
| 件名 |
調理師 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
死を想え。生を輝かせるために。影があるから光が見える。暗闇から浮かび上がる西洋絵画の本質。古今の名画で綴る、妖しくも美しい西洋絵画史。 |
| (他の紹介)目次 |
1 メメント・モリ(死の勝利 死の舞踏 死神 死と乙女) 2 ヴァニタス(静物画 肖像画) 3 アダムの髑髏 |
| (他の紹介)著者紹介 |
山田 五郎 1958年、東京都生まれ。編集者・評論家。東京国立博物館評議員。AHS(英国古時計協会)会員。上智大学文学部在学中にオーストリア・ザルツブルク大学に1年間遊学し、西洋美術史を学ぶ。卒業後、講談社に入社。『Hot‐Dog PRESS』編集長、総合編簒局担当部長等を経てフリーに。現在は時計、西洋美術、街づくりなど幅広い分野で講演、執筆活動を続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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