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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310674138 | 529/マ/ | 2階図書室 | WORK-447 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001678644 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
酒 日本に独特なもの |
| 書名ヨミ |
サケ |
| 著者名 |
ニコラ・ボーメール/著
|
| 著者名ヨミ |
ニコラ ボーメール |
| 著者名 |
寺尾 仁/監訳 |
| 著者名ヨミ |
テラオ ヒトシ |
| 著者名 |
岡崎 まり子/[訳] |
| 著者名ヨミ |
オカザキ マリコ |
| 出版者 |
晃洋書房
|
| 出版年月 |
2022.5 |
| ページ数 |
10,276p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
588.52
|
| 分類記号 |
588.52
|
| ISBN |
4-7710-3621-5 |
| 内容紹介 |
日本酒とは何か。フランス人地理学博士が、日本の歴史とアイデンティティの中に深く刻み込まれた「酒」をワイン文化と比較しながら紐解き、今後取り組まれるべき課題とともに、日本酒の魅力を語り尽くす。 |
| 著者紹介 |
フランス出身。パリ・ソルボンヌ第4大学博士課程修了。名古屋大学教養教育院特任准教授。地理学博士。第28回渋沢・クローデル賞受賞。 |
| 件名 |
清酒 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
日本経済新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
学費、資格、就職先、社会のニーズ。伝統的な定番学科から最先端の新設学科まで最新情報満載のリニューアル。158学科収録。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 文学・外国語系 第2章 社会・国際学系 第3章 法律・政治学系 第4章 経済・経営・商学系 第5章 教員養成・教育学系 第6章 理学系 第7章 工学系 第8章 農学系 第9章 医歯薬・医療系 第10章 家政・栄養学系 第11章 芸術・体育系 |
内容細目表
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