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書誌情報

書名

宮本百合子の時空     

著者名 岩淵 宏子/編   北田 幸恵/編   沼沢 和子/編
出版者 翰林書房
出版年月 2001.6


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貸出可能数 有効期間開始日 有効期間終了日
1 2020/10/08

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2001
910.268 910.268
宮本 百合子

書誌詳細

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タイトルコード 1001001286469
書誌種別 図書
書名 宮本百合子の時空     
書名ヨミ ミヤモト ユリコ ノ ジクウ 
著者名 岩淵 宏子/編
著者名ヨミ イワブチ ヒロコ
著者名 北田 幸恵/編
著者名ヨミ キタダ サチエ
著者名 沼沢 和子/編
著者名ヨミ ヌマザワ カズコ
出版者 翰林書房
出版年月 2001.6
ページ数 362p
大きさ 20cm
分類記号 910.268
分類記号 910.268
ISBN 4-87737-127-3
内容紹介 命を賭し、愛し、闘い、表現した激動の二十世紀の作家宮本百合子。その今日的意義を第一線の研究者らが、多彩な視点・方法で読み解く。
著者紹介 1945年東京生まれ。日本女子大学教授。著書に「『青鞜』を読む」など。
個人件名 宮本 百合子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本人の栄養状態を改善したい―塩味、甘味、酸味、苦味の四つの味につぐ第五の味「うま味」を発見し、日本十大発明である「うま味調味料」を作り出した、池田菊苗。日本、そして世界の食卓をゆたかにした七十一年の人生を描きます。
(他の紹介)目次 第1章 今出川の坊ちゃん
第2章 化学との出会い
第3章 だいたんな計画
第4章 オストワルド先生
第5章 ロンドンの日々
第6章 第五の味
第7章 うま味の正体
第8章 味の素の戦い
第9章 池田教授の講義
第10章 最良の日々
(他の紹介)著者紹介 清水 洋美
 出版社勤務後、フリーランスの編集者・ライターとして自然科学関連の児童書を中心に、企画・編集・執筆を幅広く行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
里見 和彦
 1957年高知市生まれ。武蔵野美術大学芸能デザイン学科卒業。1983年友人とデザイン事務所を設立。博物館やイベント等の展示設計を数多く手がける。1999年より高知県立牧野植物園に勤務し、展示デザインを担当する。2017年里見デザイン室を開室(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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