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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
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貸出可能数
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有効期間開始日
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有効期間終了日
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1
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2020/10/08
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関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001286469 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
宮本百合子の時空 |
| 書名ヨミ |
ミヤモト ユリコ ノ ジクウ |
| 著者名 |
岩淵 宏子/編
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| 著者名ヨミ |
イワブチ ヒロコ |
| 著者名 |
北田 幸恵/編 |
| 著者名ヨミ |
キタダ サチエ |
| 著者名 |
沼沢 和子/編 |
| 著者名ヨミ |
ヌマザワ カズコ |
| 出版者 |
翰林書房
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| 出版年月 |
2001.6 |
| ページ数 |
362p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
910.268
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| 分類記号 |
910.268
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| ISBN |
4-87737-127-3 |
| 内容紹介 |
命を賭し、愛し、闘い、表現した激動の二十世紀の作家宮本百合子。その今日的意義を第一線の研究者らが、多彩な視点・方法で読み解く。 |
| 著者紹介 |
1945年東京生まれ。日本女子大学教授。著書に「『青鞜』を読む」など。 |
| 個人件名 |
宮本 百合子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
日本人の栄養状態を改善したい―塩味、甘味、酸味、苦味の四つの味につぐ第五の味「うま味」を発見し、日本十大発明である「うま味調味料」を作り出した、池田菊苗。日本、そして世界の食卓をゆたかにした七十一年の人生を描きます。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 今出川の坊ちゃん 第2章 化学との出会い 第3章 だいたんな計画 第4章 オストワルド先生 第5章 ロンドンの日々 第6章 第五の味 第7章 うま味の正体 第8章 味の素の戦い 第9章 池田教授の講義 第10章 最良の日々 |
| (他の紹介)著者紹介 |
清水 洋美 出版社勤務後、フリーランスの編集者・ライターとして自然科学関連の児童書を中心に、企画・編集・執筆を幅広く行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 里見 和彦 1957年高知市生まれ。武蔵野美術大学芸能デザイン学科卒業。1983年友人とデザイン事務所を設立。博物館やイベント等の展示設計を数多く手がける。1999年より高知県立牧野植物園に勤務し、展示デザインを担当する。2017年里見デザイン室を開室(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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