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所蔵数 4 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

深夜特急  1 新潮文庫 香港・マカオ 

著者名 沢木 耕太郎/著
出版者 新潮社
出版年月 2020.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013369288915/サ/1文庫21一般図書一般貸出在庫  
2 厚別8013371078915/サ/1文庫21一般図書一般貸出貸出中  ×
3 厚別8013385946915/サ/1文庫21一般図書一般貸出在庫  
4 厚別8013412765915/サ/1文庫21一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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沢木 耕太郎
2021
289.1 289.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000165017
書誌種別 図書
書名 オウムガイの謎   ちくまプリマーブックス  
書名ヨミ オウムガイ ノ ナゾ 
著者名 小畠 郁生/著
著者名ヨミ オバタ イクオ
著者名 加藤 秀/著
著者名ヨミ カトウ シュウ
出版者 筑摩書房
出版年月 1987.6
ページ数 197p
大きさ 19cm
分類記号 484.7
分類記号 484.7
ISBN 4-480-04107-9
件名 おうむがい
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本人の栄養状態を改善したい―塩味、甘味、酸味、苦味の四つの味につぐ第五の味「うま味」を発見し、日本十大発明である「うま味調味料」を作り出した、池田菊苗。日本、そして世界の食卓をゆたかにした七十一年の人生を描きます。
(他の紹介)目次 第1章 今出川の坊ちゃん
第2章 化学との出会い
第3章 だいたんな計画
第4章 オストワルド先生
第5章 ロンドンの日々
第6章 第五の味
第7章 うま味の正体
第8章 味の素の戦い
第9章 池田教授の講義
第10章 最良の日々
(他の紹介)著者紹介 清水 洋美
 出版社勤務後、フリーランスの編集者・ライターとして自然科学関連の児童書を中心に、企画・編集・執筆を幅広く行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
里見 和彦
 1957年高知市生まれ。武蔵野美術大学芸能デザイン学科卒業。1983年友人とデザイン事務所を設立。博物館やイベント等の展示設計を数多く手がける。1999年より高知県立牧野植物園に勤務し、展示デザインを担当する。2017年里見デザイン室を開室(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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