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書誌情報

書名

「人類700万年の進化」が教えてくれる理想の食事術　　　　　

著者名 NHKスペシャル「食の起源」取材班／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2021.1

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2 曙9013138392498.5/ﾆ/図書室5A一般図書一般貸出在庫　  ○
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001550610
書誌種別 図書
書名 「人類700万年の進化」が教えてくれる理想の食事術　　　　　
書名ヨミ ジンルイ ナナヒャクマンネン ノ シンカ ガ オシエテ クレル リソウ ノ ショクジジュツ　
著者名 NHKスペシャル「食の起源」取材班／著
著者名ヨミ エヌエイチケー スペシャル ショク ノ キゲン シュザイハン
出版者 主婦と生活社
出版年月 2021.1
ページ数 255p
大きさ 19cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-391-15501-3
内容紹介 体にも心にもよい究極の「幸せな食」とは? 糖質、塩、脂質、酒、美食という5テーマで、「人類の進化」の歴史から“理想の食事”を探る。NHKスペシャルの取材内容に、朝の生活情報番組「あさイチ」の情報を盛り込む。
件名 食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 よるです。まだねたくないアマリアのとなりで、ママはすうすうねいきをたてはじめました。「おきているのはわたしだけ？どうしよう…？」
(他の紹介)著者紹介 ブルーム，ヒリット
　イスラエルのエルサレムに生まれる。イギリスのケンブリッジ大学で英語を学んだ。現在、アメリカのマサチューセッツ州ケンブリッジに暮らし、詩人、子どものための作家、学術書の編集者として活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ミンツィ，ヴァリ
　ルーマニアのブカレストに生まれる。イスラエルに移住し、エルサレムにあるベツァレル美術学校に学んだ。２０１２年、イスラエル美術館より子どもの本のイラストレーターにおくられるイツハク・ベンツビ賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
もたい なつう
　母袋夏生。長野県に生まれる。イスラエルに留学し、現地で学ぶうちにヘブライ文学に魅せられ、翻訳論を研究。ヘブライ大学文学部修士課程実用言語コースを修了(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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