蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
全国ビジネスホテルガイド ブルーガイドニッポンα
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| 出版者 |
実業之日本社
|
| 出版年月 |
2017.9 |
この資料に対する操作
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
新琴似 | 2013050998 | 291/ゼ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
西岡 | 5012949805 | 291/ブ/ | 図書室 | 3 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001465707 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
こまき食堂 カフェ風精進料理 天然生活の本 |
| 書名ヨミ |
コマキ ショクドウ |
| 著者名 |
藤井 小牧/著
|
| 著者名ヨミ |
フジイ コマキ |
| 出版者 |
扶桑社
|
| 出版年月 |
2020.3 |
| ページ数 |
94p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.21
|
| 分類記号 |
596.21
|
| ISBN |
4-594-08460-8 |
| 内容紹介 |
お寺の典座料理の知恵が詰まったカジュアルな精進料理のレシピ本。「かきフライもどき」「ごま豆腐」等、魚介肉類は使わない料理を紹介する。肌荒れ、花粉症といった症状別の対策スープも収録する。 |
| 著者紹介 |
臨済宗僧侶で精進料理家の藤井宗哲と、精進料理家の藤井まりとの間に生まれる。カフェ風精進料理を味わえる「こまきしょくどう」おかみ。 |
| 件名 |
精進料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「モノ」だけを重視する思考から「コト」「ヒト」も重視する思考へ新たな価値を創る発信を!!地域博物館等16事例のほかコロナ禍を受けてデイビッド・アンダーソン氏(英国・ウェールズ国立博物館館長)が博物館の使命、役割を再考する特別寄稿を収録。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 発信する博物館とは(社会の変化と「発信する博物館」の意義 博物館は何を目的として何を発信するのか 博物館の価値をどう保管し、活用するか) 第2部 特別寄稿(“現代”が“将来”について私たち博物館に教えてくれること 地域の伝統・文化とともにある「エコミュージアム」) 第3部 発信する博物館(人々とともに成長する 人々とともに課題に取り組む 地域とともに価値を創造する 人々とともに拓く) |
内容細目表
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