蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180903890 | 383.8/チ/ | 1階図書室 | 47A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
もっと深く知るアジアから見る世界史
岡本 隆司/編著…
地図と写真で見る20世紀 : ヴィ…
ディディエ・シラ…
世界認識の再構築 : 17世紀オラ…
寺島 実郎/著
食権力の現代史 : ナチス「飢餓計…
藤原 辰史/著
弱肉強食の現代史18バトル
茂木 誠/著,大…
第二次大戦・独裁者の狡猾 : 「腹…
福井 義高/著,…
地中海世界の歴史7
本村 凌二/著
こだいのなぞとふしぎのずかん
五十嵐 美和子/…
ならべてよむ!世界の歴史日本の歴史
伊能 史尊/著
「自由と民主」の世界史 : 失わ…2
河東 哲夫/著
「自由と民主」の世界史 : 失わ…1
河東 哲夫/著
<世界史>の哲学現代篇2
大澤 真幸/著
地中海世界の歴史6
本村 凌二/著
世界史年表・地図
亀井 高孝/編,…
人類の物語 : 世界はちがう人どう…
ユヴァル・ノア・…
SDGsで読む世界史上
藤森 数正/著
SDGsで読む世界史下
藤森 数正/著
地中海世界の歴史5
本村 凌二/著
絵画でスッと頭に入る世界史
祝田 秀全/監修
帝国で読み解く近現代史
岡本 隆司/著,…
情報の歴史21 : 象形文字から仮…
松岡 正剛/監修…
世界史と日本史は同時に学べ!
山崎 圭一/著
学研まんが日本と世界の近現代の歴…1
高橋 哲/監修,…
学研まんが日本と世界の近現代の歴…4
高橋 哲/監修,…
学研まんが日本と世界の近現代の歴…2
高橋 哲/監修,…
学研まんが日本と世界の近現代の歴…6
高橋 哲/監修,…
学研まんが日本と世界の近現代の歴…3
高橋 哲/監修,…
学研まんが日本と世界の近現代の歴…5
高橋 哲/監修,…
世界の歴史1
世界史探偵コナンシーズン2-6
青山 剛昌/原作
世界の歴史2
世界史探偵コナンシーズン2-5
青山 剛昌/原作
世界の歴史5
世界の歴史3
世界の歴史8
世界の歴史6
世界の歴史4
世界の歴史12
世界の歴史15
世界の歴史10
世界の歴史7
世界の歴史9
世界の歴史11
世界の歴史13
世界の歴史18
世界の歴史14
世界の歴史17
世界の歴史16
地中海世界の歴史4
本村 凌二/著
人類5000年史6
出口 治明/著
前へ
次へ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001640721 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
食卓の上の韓国史 おいしいメニューでたどる20世紀食文化史 |
| 書名ヨミ |
ショクタク ノ ウエ ノ カンコクシ |
| 著者名 |
周 永河/著
|
| 著者名ヨミ |
シュウ エイカ |
| 著者名 |
丁田 隆/訳 |
| 著者名ヨミ |
マチダ タカシ |
| 出版者 |
慶應義塾大学出版会
|
| 出版年月 |
2021.12 |
| ページ数 |
11,400,37p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
383.821
|
| 分類記号 |
383.821
|
| ISBN |
4-7664-2784-4 |
| 内容紹介 |
日本の植民地支配、解放、朝鮮戦争、都市化、グローバル化を経て、韓国の食はどんな道をたどったのか。「食べること」をとおして韓国の歴史と社会をダイナミックに描く。 |
| 著者紹介 |
1962年慶尚南道生まれ。韓国学中央研究院韓国学大学院教授。専門は東アジア食の人類学・民俗学。 |
| 件名 |
食生活-歴史、料理(朝鮮)-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
日本経済新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ユーラシア各地で、政治権力と宗教が結び付き互いに支え合う構造が確立した時代です。政治権力は宗教によって権威を与えられ、宗教は政治権力によって保護されたのです。各地の特徴的な政治の仕組みと社会の秩序は、人々が信じる宗教の世界観や価値に従って形作られました。また、インド洋交易を通じて、東南アジアに南アジアの宗教文化が伝わり、大きな影響を与えたのもこの頃のことです。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 カール大帝とキリスト教の拡大(フランク王国の発展 ローマ=カトリック教会 王国の分裂とノルマン人の侵入 叙任権闘争とカノッサ事件) 第2章 アッバース朝の繁栄(ウマイヤ朝の衰退 アッバース朝の成立 円城都市バグダードの繁栄 ブワイフ朝とセルジューク朝) 第3章 東南アジアの海と交易(海を渡るムスリム商人 マラッカ海峡と港市国家 アンコール=ワット 東南アジア諸島部の交易と文化) 第4章 文治主義で栄える宋(宋を建国した趙匡胤 文治主義と科挙 王安石と司馬光 靖康の変と宋の衰退) わくわく特別授業 |
内容細目表
前のページへ