蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181147836 | 146/サ/ | 1階図書室 | 31B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
厚別 | 8013307817 | 146/サ/ | 図書室 | 1 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
フローレンス・ウィリアムズ 栗木 さつき 森嶋 マリ
料理レシピ本大賞in Japanお菓子部門準大賞
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001813859 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
臨床のフリコラージュ 心の支援の現在地 |
| 書名ヨミ |
リンショウ ノ フリコラージュ |
| 著者名 |
斎藤 環/著
|
| 著者名ヨミ |
サイトウ タマキ |
| 著者名 |
東畑 開人/著 |
| 著者名ヨミ |
トウハタ カイト |
| 出版者 |
青土社
|
| 出版年月 |
2023.11 |
| ページ数 |
232p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
146
|
| 分類記号 |
146
|
| ISBN |
4-7917-7601-6 |
| 内容紹介 |
振り子のように揺れつづける心の学問。原理主義なきありあわせ(ブリコラージュ)の思想が臨床の可能性をひらく! 互いに最良の理解者を得た二人の臨床家が、縦横無尽に語り尽くす。『現代思想』掲載等を単行本化。 |
| 著者紹介 |
岩手県生まれ。精神科医。筑波大学社会精神保健学教授。 |
| 件名 |
臨床心理学、精神医学 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
旅するパティシエが現地の人々から習得した、世界36カ国のレシピ100点を収録! |
| (他の紹介)目次 |
西欧・北欧・東欧のおやつ(ムース・オ・ショコラ シュークリーム ほか) 南欧のおやつ(グアルダナッポ パステル・デ・ナタ ほか) 中南米・北米のおやつ(エスプミージャ トルタ・マリア・ルイサ ほか) オセアニアのおやつ(パブロバ ラミントン ほか) アフリカ・中東・アジアのおやつ(ミルクタルト マルヴァ・プディング ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
鈴木 文 パティシエール。立教大学卒業後、株式会社バーニーズジャパン入社。アパレル業界を経て、パティシエに転身。ザ・ペニンシュラホテルのフレンチレストランやパティスリーなどで修行を積んだあと、会員制レストランでシェフパティシエに就任。退職後は約1年にわたり、世界各地でお菓子を作る旅へ。これまで50カ国以上を訪れ、500種類以上の世界のお菓子を学んだ経験をもとに、2018年よりお菓子ブランド「SEKAI NO OYATSU」を主宰。2020年にはオンラインサロン「OYATSU Salon」を開設(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ