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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
山の手 | 7013224840 | 319/カ/ | 図書室 | 02b | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
ちえりあ | 7900308714 | 319/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
料理レシピ本大賞in Japanお菓子部門準大賞
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001880841 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
核兵器と戦争のない世界をめざす高校生たち 平和集会・平和ゼミナールの50年 |
| 書名ヨミ |
カク ヘイキ ト センソウ ノ ナイ セカイ オ メザス コウコウセイタチ |
| 著者名 |
高校生平和ゼミナール全国連絡センター/編
|
| 著者名ヨミ |
コウコウセイ ヘイワ ゼミナール ゼンコク レンラク センター |
| 出版者 |
大月書店
|
| 出版年月 |
2024.8 |
| ページ数 |
203,47p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
319.8
|
| 分類記号 |
319.8
|
| ISBN |
4-272-21133-3 |
| 内容紹介 |
学校の枠を越えて、平和や社会の問題について学び交流する高校生の自主的な平和学習サークル「高校生平和ゼミナール」。50年にわたり全国で展開されたその活動を紹介する。 |
| 件名 |
平和運動 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
旅するパティシエが現地の人々から習得した、世界36カ国のレシピ100点を収録! |
| (他の紹介)目次 |
西欧・北欧・東欧のおやつ(ムース・オ・ショコラ シュークリーム ほか) 南欧のおやつ(グアルダナッポ パステル・デ・ナタ ほか) 中南米・北米のおやつ(エスプミージャ トルタ・マリア・ルイサ ほか) オセアニアのおやつ(パブロバ ラミントン ほか) アフリカ・中東・アジアのおやつ(ミルクタルト マルヴァ・プディング ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
鈴木 文 パティシエール。立教大学卒業後、株式会社バーニーズジャパン入社。アパレル業界を経て、パティシエに転身。ザ・ペニンシュラホテルのフレンチレストランやパティスリーなどで修行を積んだあと、会員制レストランでシェフパティシエに就任。退職後は約1年にわたり、世界各地でお菓子を作る旅へ。これまで50カ国以上を訪れ、500種類以上の世界のお菓子を学んだ経験をもとに、2018年よりお菓子ブランド「SEKAI NO OYATSU」を主宰。2020年にはオンラインサロン「OYATSU Salon」を開設(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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