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書名

極彩色の京都　四季の名所めぐり　　　　

著者名 稲田 大樹／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 はっさむ7313108750748/ｲ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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田川 とまた／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001619408
書誌種別 図書
書名 極彩色の京都　四季の名所めぐり　　　　
書名ヨミ ゴクサイシキ ノ キョウト　
著者名 稲田 大樹／著
著者名ヨミ イナダ ダイキ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.10
ページ数 109p
大きさ 15×21cm
分類記号 748
分類記号 748
ISBN 4-04-736705-0
内容紹介 おこしやす、色彩あふれる京都へ。「うさだだぬき」のハンドルネームで注目の写真家、稲田大樹の京都写真集。蹴上インクライン、楊谷寺…。四季折々の京都の美しい場所を捉えた濃厚な極彩色の写真を収録。撮影地も記載する。
著者紹介 1991年京都府生まれ。広告系スタジオのアシスタントフォトグラファー。ツイッターやインスタグラムで京都の写真を発表。
件名 京都府-写真集
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 旅するパティシエが現地の人々から習得した、世界３６カ国のレシピ１００点を収録！
(他の紹介)目次 西欧・北欧・東欧のおやつ（ムース・オ・ショコラ
シュークリーム　ほか）
南欧のおやつ（グアルダナッポ
パステル・デ・ナタ　ほか）
中南米・北米のおやつ（エスプミージャ
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オセアニアのおやつ（パブロバ
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アフリカ・中東・アジアのおやつ（ミルクタルト
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(他の紹介)著者紹介 鈴木 文
　パティシエール。立教大学卒業後、株式会社バーニーズジャパン入社。アパレル業界を経て、パティシエに転身。ザ・ペニンシュラホテルのフレンチレストランやパティスリーなどで修行を積んだあと、会員制レストランでシェフパティシエに就任。退職後は約１年にわたり、世界各地でお菓子を作る旅へ。これまで５０カ国以上を訪れ、５００種類以上の世界のお菓子を学んだ経験をもとに、２０１８年よりお菓子ブランド「ＳＥＫＡＩ　ＮＯ　ＯＹＡＴＳＵ」を主宰。２０２０年にはオンラインサロン「ＯＹＡＴＳＵ　Ｓａｌｏｎ」を開設(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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