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書名

梅干し&梅のレシピ　抗菌・抗酸化作用で健康力をアップ!　　食べてすこやかシリーズ　　

著者名 石澤 清美／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2015.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012754564596.3/ｲ/図書室5A一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000937377
書誌種別 図書
書名 梅干し&梅のレシピ　抗菌・抗酸化作用で健康力をアップ!　　食べてすこやかシリーズ　　
書名ヨミ ウメボシ アンド ウメ ノ レシピ　
著者名 石澤 清美／著
著者名ヨミ イシザワ キヨミ
出版者 主婦の友社
出版年月 2015.6
ページ数 95p
大きさ 21cm
分類記号 596.37
分類記号 596.3
ISBN 4-07-411921-9
内容紹介 平安時代に薬としての効能がすでに認められていた梅干し。がん・老化・動脈硬化の予防やダイエット、疲労回復、骨の強化に役立つ梅干し&梅のレシピを紹介します。梅干しの漬け方も掲載。
著者紹介 料理家。国際中医師。国際中医薬膳師。著書に「1品で野菜100gを確実に食べられるお弁当おかず」など。
件名 梅干、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 海難事故、入水自殺、人命救助…そして３・１１東日本大震災。海からいくつもの“魂”を救い続けた潜水士の苦闘を描くドキュメント。
(他の紹介)目次 プロローグ
第１章　呼吸する者、しない者
第２章　遺体に育てられた男
第３章　蜘蛛の糸
第４章　波打ち際の夏
第５章　破滅の午後
第６章　暗い運河の水底へ
第７章　群青色の境界
エピローグ
(他の紹介)著者紹介 矢田 海里
　１９８０年、千葉県市川市生まれ。慶應義塾大学総合政策学部卒。在学中、イラク戦争下のアメリカ合衆国を自転車横断しながら戦争の是非を問うプロジェクト“Ａｃｒｏｓｓ‐Ａｍｅｒｉｃａ”を行い、この体験を文章にまとめた「アクロス・アメリカ」を執筆、雑誌『かがり火』に連載。また２０１１年以降、マニラのストリートに暮らす人々を見つめるドキュメントの制作にも着手。以降、人の内面の光と影を追いながら取材活動を展開。東日本大震災直後に現地入りし、現地に居を構えながら被災した人々の声を拾う活動を続ける。ユネスコなどと共同し、全国で震災写真展を１６回開催。放送批評雑誌『ＧＡＬＡＣ』に「東北再生と放送メディア」を２９回連載。スポーツ・冒険マガジン『ド級！』でエクストリーマーの一人に選ばれる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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