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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

ローマ皇帝群像  1 西洋古典叢書  

著者名 アエリウス・スパルティアヌス/[ほか著]   南川 高志/訳
出版者 京都大学学術出版会
出版年月 2004.1


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116492497232.8/ロ/11階図書室35A一般図書一般貸出在庫  

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2004
232.8 232.8
プログラミング(コンピュータ) 生成AI

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006500212072
書誌種別 図書
書名 料理・栄養・食品の仕事をめざす本 食の世界で働くための仕事・資格ガイド    
書名ヨミ リョウリ エイヨウ ショクヒン ノ シゴト オ メザス ホン 
著者名 成美堂出版編集部/編
著者名ヨミ セイビドウ シュッパン ヘンシュウブ
出版者 成美堂出版
出版年月 2005.4
ページ数 199p
大きさ 22cm
分類記号 673.97
分類記号 673.97
ISBN 4-415-02924-8
内容紹介 いま人気の料理と食に関する仕事について、資格取得の方法・就職状況・収入・将来の展望などを成功者の体験談を交えて紹介。栄養士、フードコーディネーター、パティシエ、料理研究家、自然食レストランなどの仕事レシピ。
件名 飲食店、栄養士、調理師
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 補完食とは、WHOが提唱する、母乳で足りない栄養を補う離乳食のこと。栄養豊富な補完食だからこそ、ラクに作れるよう、本書では、簡単にできるフリージング&時短レシピから、市販のベビーフードの取り入れ方まで紹介しています。
(他の紹介)目次 1 補完食のきほん
2 フリージング&時短で簡単補完食レシピ(主食
豆類
肉・魚
野菜・果物)
(他の紹介)著者紹介 工藤 紀子
 小児科専門医・医学博士。順天堂大学医学部卒業、同大学大学院小児科思春期科博士課程修了。栄養と子どもの発達に関連する研究で博士号を取得。日本小児科学会認定小児科専門医/日本医師会認定産業医/日本医師会認定健康スポーツ医/こころ新橋保育園嘱託医/東京インターナショナルスクール中目黒キンダーガーデン嘱託医。夫の仕事でアメリカに渡り、子育てを経験する。現在2児の母。都内クリニックにて、年間のべ1万人の子どもを診察しながら、子育て中の家族に向けて育児のアドバイスを行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
新谷 友里江
 管理栄養士、料理家、フードコーディネーター。祐成陽子クッキングアートセミナー卒業後、同講師、料理家・祐成二葉氏のアシスタントを経て独立。書籍・雑誌・広告などで、料理・お菓子のレシピ開発やフードスタイリング、メニュー提案などを行っている。お家ご飯を中心に、簡単でおいしい料理に定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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