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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
西区民 | 7113091610 | 596/ス/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001109732 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
すしレシピ 巻いて、押して、包んで、混ぜて。おいしい工夫の絶品レシピ |
| 書名ヨミ |
スシ レシピ |
| 著者名 |
重信 初江/監修
|
| 著者名ヨミ |
シゲノブ ハツエ |
| 著者名 |
朝日新聞出版/編著 |
| 著者名ヨミ |
アサヒ シンブン シュッパン |
| 出版者 |
朝日新聞出版
|
| 出版年月 |
2016.11 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
24cm |
| 分類記号 |
596.21
|
| 分類記号 |
596.21
|
| ISBN |
4-02-333118-1 |
| 内容紹介 |
七福恵方巻き、鯛の押しずし、手まりずし、ばらちらし、あなごの大阪風蒸しずし…。家庭で楽しめる、さまざまなすしレシピを紹介します。おうちずしの基本や、おすしと一緒に楽しむ汁ものなども掲載。 |
| 件名 |
すし |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
風景の伝統を学び、新たな景観づくりを実践する本。学生から実務者まで、すべての人におくる知っておきたい124項目最新版!! |
| (他の紹介)目次 |
景観の概念ととらえ方 景観の分析・予測・評価 景観の法制度と体制 文化財と文化的景観 景観・各論 意味論と伝統風景 |
| (他の紹介)著者紹介 |
篠原 修 1945年栃木県に生まれる。1971年東京大学大学院工学系研究科土木工学専攻修士課程修了。現在、GSデザイン会議代表、エンジニア・アーキテクト協会会長、かわ・まち計画研究会代表、東京大学名誉教授、工学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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