蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
体の中からきれいになる!健康になる!おいしい料理325 ビオ料理総集編 MAGAZINE HOUSE MOOK
|
| 出版者 |
マガジンハウス
|
| 出版年月 |
2008.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
厚別西 | 8213193611 | 596/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000078817 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
体の中からきれいになる!健康になる!おいしい料理325 ビオ料理総集編 MAGAZINE HOUSE MOOK |
| 書名ヨミ |
カラダ ノ ナカ カラ キレイ ニ ナル ケンコウ ニ ナル オイシイ リョウリ サンビャクニジュウゴ |
| 出版者 |
マガジンハウス
|
| 出版年月 |
2008.10 |
| ページ数 |
146p |
| 大きさ |
30cm |
| 分類記号 |
596.37
|
| 分類記号 |
596.37
|
| ISBN |
4-8387-8535-3 |
| 内容紹介 |
マクロビオティックをベースにしたおいしい料理を作ってみませんか。センスのいいヘルシー鍋もの、雑穀や野菜たっぷりの健康お粥、素材の持ち味を大切にした料理など、健康な体をつくる325のレシピを紹介します。 |
| 件名 |
料理-野菜、玄米食、穀物 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
アスパラガスの生理・栽培・最新研究を収録した大百科。原産と来歴、生理・生態、品種、栽培と生育、各作型の基本技術など、最新の基本情報を網羅。病害虫対策、土づくりと排水性改善、端境期対策、夏秋の高温対策、軽労化技術も詳しく解説。端境期の国産供給力を高める作型モデル、大幅な省力化を実現する最新の栽培システムを紹介。一時代を築いた篤農家・先駆者、地域の技術リーダーなど、主要産地の精農家15事例を収録。アスパラガスの特性と栽培がよくわかるカラー口絵、調べたいことがすぐ引ける索引付き。 |
| (他の紹介)目次 |
アスパラガス=植物としての特性 生育のステージと生理、生態 品種生態と特性 育苗 圃場の準備と1年目の管理 2年目以降の管理 更新の判断と方法 障害と対策 作型・栽培システムと地域での生かし方 精農家のアスパラガス栽培技術 |
内容細目表
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