蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
村田吉弘の「うまみ酢」でかんたん和おかず NHKきょうの料理
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| 著者名 |
村田 吉弘/著
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| 出版者 |
NHK出版
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| 出版年月 |
2022.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
拓北・あい | 2312063445 | 596/ム/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
太平百合原 | 2410398693 | 596/ム/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001671455 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
村田吉弘の「うまみ酢」でかんたん和おかず NHKきょうの料理 |
| 書名ヨミ |
ムラタ ヨシヒロ ノ ウマミス デ カンタン ワオカズ |
| 著者名 |
村田 吉弘/著
|
| 著者名ヨミ |
ムラタ ヨシヒロ |
| 出版者 |
NHK出版
|
| 出版年月 |
2022.4 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.21
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| 分類記号 |
596.21
|
| ISBN |
4-14-033324-2 |
| 内容紹介 |
煮てよし、かけてよし、つけてよし! だしいらずの万能調味料「うまみ酢」の作り方と、「うまみ酢」を使ったメインおかず、副菜、保存食、アレンジだれなどのレシピを紹介します。 |
| 著者紹介 |
京都の日本料理店「菊乃井」3代目主人。NPO法人日本料理アカデミー理事長。和食がより簡単に、楽しくつくれるアイデアレシピを数多く提案。 |
| 件名 |
料理(日本)、酢 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
夢の実現が難しかったり、今、叶えたい夢がなかったりするなら、ほかの「好きなこと」をこれからつくればいい。つまり「好きなことを創造する」わけです。成功している人の多くは、この好きなことを創造することが得意な人。あなたは仕事を通じて何を学び、どんな「好き」や「楽しい」を創造しますか?あとで人生を後悔しないために!好きなことだけやって生きていく31の方法。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 働く=好きなことを増やすことである(今、好きなことがなくても、まったく問題ない とりあえず「好きなことだけやろう」と心に決めてしまおう ほか) 第2章 働きながら自分が楽しめるアイデアをつくる方法(何でもおもしろがるバラエティ思考を身につけよう ゼロから新しいものを作る必要はない ほか) 第3章 あなたを自由な世界へ導くコミュニケーション術(会話の一言目で心をつかみ、信頼度を上げる プレゼンが苦手な人こそ、知っておきたい会話のコツ ほか) 第4章 「ずっと好きなことだけ」を続けるための方程式(創造という、この世で一番の快楽にはまろう 物事の本質を見抜くのが苦手な人が多い。だからチャンス! ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
角田 陽一郎 1970年、千葉県生まれ。東京大学文学部西洋史学科卒業。バラエティプロデューサー。1994年、TBSテレビ入社。名ディレクターとして高い評価を受ける。またテレビ制作だけでなく、映画監督やネット動画配信会社goomoの設立など新しいメディアビジネスをプロデュース。TBSテレビを退社後、独立。あらゆるジャンルのトップクリエイターとともにさまざまな分野で活躍を続けている。また2019年より東京大学大学院に入学し、文化資源学を研究。学問の探究を続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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