蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
酒のドン・キホーテ 居酒屋・酒販店・酒造蔵 三人の酒人生
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| 著者名 |
村田 千晴/著
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| 出版者 |
桂書房
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| 出版年月 |
2020.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
東月寒 | 5213141772 | 588/ム/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001551917 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
酒のドン・キホーテ 居酒屋・酒販店・酒造蔵 三人の酒人生 |
| 書名ヨミ |
サケ ノ ドン キホーテ |
| 著者名 |
村田 千晴/著
|
| 著者名ヨミ |
ムラタ チハル |
| 出版者 |
桂書房
|
| 出版年月 |
2020.12 |
| ページ数 |
165p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
588.52
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| 分類記号 |
588.52
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| ISBN |
4-86627-095-1 |
| 内容紹介 |
富山県行政に影響を与えた「富山真酒の会」、朱鷺色の酒開発、世界にはばたく「達磨正宗」…。消費・流通・製造それぞれの立場で酒を愛し、見果てぬ夢を追い求めたドン・キホーテのような生き方をしてきた3人の物語を綴る。 |
| 件名 |
清酒 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
居酒屋のドン・キホーテ 村田千晴―みゃあらくもんの体現者(「酒肆真酒亭」開業 真っ当な酒を楽しむ居酒屋 真っ当な酒で楽しむ居酒屋 ほか) 酒販店のドン・キホーテ 寺嶌圭吾―酒・食文化の伝道師(朱鷺色の酒開発 てらしま酒店の歴史 行政、メディアのブレーン、アイデアマンの寺嶌さん ほか) 酒造蔵のドン・キホーテ 白木善次―古酒復活の嚆矢(世界にはばたく「達磨正宗」 長期熟成酒・古酒とは 「達磨正宗」蔵元白木善次 ほか) |
内容細目表
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