蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
県民ごはん、作ってみました! 2 もっとおいしく!もっとお手軽に!
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| 著者名 |
もぐら/著
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| 出版者 |
大和出版
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| 出版年月 |
2014.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
北区民 | 2113082347 | 596/モ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
太平百合原 | 2410316828 | 596/モ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
北白石 | 4413065196 | 596/モ/2 | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000840455 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
県民ごはん、作ってみました! 2 もっとおいしく!もっとお手軽に! |
| 書名ヨミ |
ケンミン ゴハン ツクッテ ミマシタ |
| 著者名 |
もぐら/著
|
| 著者名ヨミ |
モグラ |
| 出版者 |
大和出版
|
| 出版年月 |
2014.7 |
| ページ数 |
185p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.21
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| 分類記号 |
596.21
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| ISBN |
4-8047-6239-5 |
| 内容紹介 |
岩手県のまめぶ、沖縄県のにんじんしりしり、兵庫県のそばめし…。日本全国のご当地ネタ好きの著者が、各地の「県民ごはん」を再現する。全国各地の名産お取り寄せ、企画「取り寄せて、比べてみました!」も収録。 |
| 著者紹介 |
Webサイト『御かぞくさま御いっこう』を運営。著書に「うちのトコでは」シリーズ、「見とこ、行っとこ、トコトコ関西」など。 |
| 件名 |
料理(日本) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
山に富み森林に覆われ海に囲まれた列島。そこに棲む日本人は自然の恵みを享受し生計を立て、神仏に礼を尽くしては人生の節目とした。また参詣・巡礼に言寄せた遊山や漂泊・旅の渡世は、楽も苦も味わう深さをもたらした。近世に固まり高度成長期を境に変容を余儀なくされた風土と営みの形とは?見失われた日本人の暮らしと人生の豊穣を再確認する。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 山に富む列島の恵み―森が海を育てる(森とくらし 森の恵み ほか) 第2章 四季五節の循環―旧暦で語るべし(正月の「事はじめ」「事じまい」 春の予祝行事 ほか) 第3章 人生の節目に現れる神仏―願かけとご先祖様(出産と産神 産名・初宮参り・食初め ほか) 第4章 参詣と巡礼のなかの信心―遊山の片身ごろとして(江戸にはじまる伊勢参り 札所を数えての巡礼 ほか) 第5章 今は昔の旅人たちの「たつき」(香具師・テキヤ渡り職人 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
神崎 宣武 1944年岡山県生まれ。民俗学者。現在、旅の文化研究所所長。東京農業大学客員教授。公益財団法人伊勢文化会議所五十鈴塾塾長など。郷里(岡山県井原市美星町)では宇佐八幡神社ほか二社の宮司(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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