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書誌情報

書名

酢で美味しくなるいつものおかず すぐに使える、ひとさじの魔法を大公開  エイムック  

著者名 森 洋子/[著]
出版者 枻出版社
出版年月 2013.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513973692596/モ/図書室26一般図書一般貸出在庫  
2 西区民7113039478596/モ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 太平百合原2410341149596/モ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 厚別南8313092499596/モ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 藤野6213049437596/モ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2015
420 420
地球温暖化 エネルギー問題 カーボンニュートラル

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000694269
書誌種別 図書
書名 酢で美味しくなるいつものおかず すぐに使える、ひとさじの魔法を大公開  エイムック  
書名ヨミ ス デ オイシク ナル イツモ ノ オカズ 
著者名 森 洋子/[著]
著者名ヨミ モリ ヨウコ
出版者 枻出版社
出版年月 2013.7
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7779-2882-8
内容紹介 いつものおかずに酢をプラスするだけで、コクと風味が増し、おいしさがグレードアップ! 鶏の甘酢しょうゆ煮や銀だらの酢照り焼きなど、酢でおいしくなるレシピ95品を紹介します。フルーツ酢の作り方も収録。
著者紹介 料理研究家。美術学校卒業後、キッチンスタジオ勤務。有元葉子に師事。独立後、雑誌やテレビの料理コーナーなどで活躍。著書に「安産ごはん160」などがある。
件名 料理、酢
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 地球温暖化の進行により、地球環境はどんどん悪化している。わたしたちは、地球に限界がくる前に、資源を大量生産・大量消費し、CO2を大量に排出する社会から、脱炭素社会へと変化していかなければいけない。脱炭素社会への転換…これなくして、人類の生き残りをかけて取り組むべき、SDGsもできない!この本で地球の悲鳴を聞き、脱炭素社会について理解を深めよう!
(他の紹介)目次 1章 気候危機は始まっている(日本の気候危機
世界の気候危機 ほか)
2章 地球温暖化はなぜ起きるのか?(地球の温室効果とは?
二酸化炭素について考えてみよう ほか)
3章 日本と国際社会の取り組みの歴史(地球温暖化対策に向かって
2015年パリ協定以後の世界と日本)
4章 脱炭素社会へ(地球温暖化をみんなの力で止める
二酸化炭素を出さないエネルギー ほか)
(他の紹介)著者紹介 国谷 裕子
 キャスター。FAO(国連食糧農業機関)日本担当親善大使。大阪府生まれ。米ブラウン大学卒業。1981年NHK「7時のニュース」英語放送の翻訳・アナウンスを担当、報道の世界へ。NHK衛星「ワールドニュース」キャスターを経て、93年から2016年までNHK総合「クローズアップ現代」のキャスターを務め、広く共感を呼ぶ。その後、SDGsについて取材活動を続け、広く理解をしてもらう様々な活動を行っている。11年に日本記者クラブ賞、16年ギャラクシー賞特別賞などを受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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