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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0140463076 | D913/ニ/9 | 2階図書室 | 204 | 視CD | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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朝日 重章 食生活-歴史 料理(日本)-歴史 日本-歴史-江戸時代 鸚鵡籠中記
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
3008000019949 |
| 書誌種別 |
視聴覚CD |
| 書名 |
剣客商売 2 日曜名作座 時代小説傑作選 |
| 書名ヨミ |
ケンカク ショウバイ |
| 著者名 |
池波 正太郎/原作
|
| 著者名ヨミ |
イケナミ ショウタロウ |
| 著者名 |
若城 希伊子/脚色 |
| 著者名ヨミ |
ワカシロ キイコ |
| 著者名 |
森繁 久彌/出演 |
| 著者名ヨミ |
モリシゲ ヒサヤ |
| 出版者 |
エイベックス・マーケティング株式会社
|
| 出版年月 |
2007 |
| ページ数 |
1枚 |
| 大きさ |
12cm |
| 分類記号 |
913.6
|
| 分類記号 |
913.6
|
| 内容紹介 |
★館内閲覧用解説書あり★
1.品川お匙屋敷
2.道場破り |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
『鸚鵡籠中記』にみる江戸の「会食文化」。100石取城代組同心が食べていたもの。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 「食いしん坊」入門(食卓と食膳 はじめての外食は「秋刀魚(サンマ)」 嶋細魚(シマサヨリ)とは秋刀魚(サンマ)のこと ほか) 第2章 文左衛門の正月料理(元禄六年(一六九三)年正月九日の料理 会席料理 鱈(タラ)汁 ほか) 第3章 文左衛門の結婚式と披露宴の料理(結婚前後の話 結婚当日の話 披露宴の料理 ほか) |
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