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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0

書誌情報

書名

菜箸でフレンチ 春夏秋冬のごちそうレシピ    

著者名 タサン志麻/著   阿川 佐和子/著
出版者 マガジンハウス
出版年月 2024.4


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1 北白石4413206204596/タ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 藤野6213205898596/タ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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タサン志麻 阿川 佐和子
2020
162.1 162.1
宗教-日本 進化論

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001849352
書誌種別 図書
書名 菜箸でフレンチ 春夏秋冬のごちそうレシピ    
書名ヨミ サイバシ デ フレンチ 
著者名 タサン志麻/著
著者名ヨミ タサン シマ
著者名 阿川 佐和子/著
著者名ヨミ アガワ サワコ
出版者 マガジンハウス
出版年月 2024.4
ページ数 156p
大きさ 21cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-8387-3269-2
内容紹介 セリとベーコンのサラダ、タコのラグー、きのこのタルト、白菜のグラタン…。凄腕家政婦・タサン志麻が阿川佐和子と料理の話を愉しみながら、旬の定番&技ありレシピを公開。『クロワッサン』連載に書き下ろしを加えて書籍化。
著者紹介 山口県生まれ。大阪あべの・辻調理師専門学校フランス校卒業。家政婦。
件名 料理(西洋)-フランス
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 明治の幕開けとともにもたらされたダーウィンの進化論。これまでの研究では、日本人は進化論を抵抗なく受け入れたとされてきた。しかしそれは全くの神話である。その受容の歴史には、仏教、神道、キリスト教、哲学、マルクス主義、国体論などあらゆる思想やイデオロギーとの衝突や交渉がみられた。本書は明治から現代まで幅広い言説を博捜し、近代日本の思想を進化論への反応を軸にダイナミックに描き出す。
(他の紹介)目次 序論
第1章 明治期の日本における進化論の宗教的伝播
第2章 進化、個人、国体
第3章 ダーウィン以後の仏法―明治仏教と進化論の抱擁
第4章 ユートピアの約束―社会主義ダーウィニズムと革命的ユートピア主義
第5章 「進化論は近代の迷信です」
第6章 観音による久遠の抱擁
結論
(他の紹介)著者紹介 ゴダール,クリントン
 1976年オランダ生まれ。大阪外国語大学(現:大阪大学)言語社会研究科日本語日本文化修士課程修了、シカゴ大学大学院歴史学専攻博士課程修了。南カリフォルニア大学歴史学部助教、北海道大学現代日本学プログラム講師を経て、東北大学大学院国際文化研究科准教授。専攻は日本近代思想史・宗教史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
碧海 寿広
 1981年東京都生まれ。慶應義塾大学経済学部卒業、同大学院社会学研究科博士課程単位取得退学。博士(社会学)。現在、武蔵野大学文学部准教授。専門は宗教学、近代仏教(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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