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書誌情報

書名

スペインの竈から 美味しく読むスペイン料理の歴史    

著者名 渡辺 万里/著
出版者 現代書館
出版年月 2010.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013178358596.2/ワ/図書室22一般図書一般貸出在庫  

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2019
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書誌詳細

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タイトルコード 1008000333607
書誌種別 図書
書名 スペインの竈から 美味しく読むスペイン料理の歴史    
書名ヨミ スペイン ノ カマド カラ 
著者名 渡辺 万里/著
著者名ヨミ ワタナベ マリ
出版者 現代書館
出版年月 2010.10
ページ数 206p
大きさ 19cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-7684-5645-3
内容紹介 地方ごとに異なる気候風土と歴史から、複数の食文化が育まれたスペイン。オーリャ、アサード、カスエラなどの調理法や、アセイテ、オルタリサ、アロスといった代表的な食材からスペイン料理の成り立ちを紹介する
件名 料理(西洋)-スペイン
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 人が自分をどう思うか恐れるのをやめる
第2章 嘘をつくのをやめる
第3章 死ぬべきではないことに対して死ぬのをやめる
第4章 怒り、悲しみ、恐れを否定するのをやめる
第5章 人のせいにするのをやめる
第6章 「やりすぎ」をやめる
第7章 思い込みをやめる
第8章 他人の人生を生きるのをやめる
(他の紹介)著者紹介 スキャゼロ,ジェリ
 教会のリーダー、女性のグループ、既婚者のためのカンファレンススピーカー、トレーナー、コーチとして、北米のみならず世界各地で活躍。ニューヨーク市のニューライフフェローシップ教会のスタッフとして25年仕えている。夫のピーター・スキャゼロ師とともにEmotionally Healthy Spirituality(情緒的に健康な霊性)の働きを創設(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
鈴木 敦子
 1960年、宮城県生まれ。1987年、米国ウェスタン・コンサバティブ・バプテスト神学校修士課程修了(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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