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書誌情報

書名

ちょこっとから楽しむはじめての梅仕事   料理とお菓子  

著者名 榎本 美沙/著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2023.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7013216267596.3/エ/図書室04a一般図書一般貸出在庫  
2 拓北・あい2312065622596/エ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 西野7213065605596/エ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2021
498.583 498.583
食生活 アンチエイジング

書誌詳細

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タイトルコード 1008001763675
書誌種別 図書
書名 ちょこっとから楽しむはじめての梅仕事   料理とお菓子  
書名ヨミ チョコット カラ タノシム ハジメテ ノ ウメシゴト 
著者名 榎本 美沙/著
著者名ヨミ エノモト ミサ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2023.5
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-635-45064-5
内容紹介 梅愛が詰まった、季節の手仕事帖。青梅のはちみつ漬け、梅干し、はちみつ黒梅酢シロップ、すっぱい梅ジャムなど、無理なく作れておいしく食べきれる、少量仕込みの梅レシピを紹介します。
著者紹介 料理家。発酵マイスター。レシピサイト『ふたりごはん』を運営。著書に「ゆる発酵」「からだが整う“ひと晩発酵みそ”」など。
件名 料理、うめ(梅)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食べ方を変えれば、1週間で「きれいで、太らない体」になる!食べ物の「抗酸化パワー」で、「体のさび」が、みるみる消えていく。
(他の紹介)目次 はじめに 食べ方を変えるだけで、女性はもっと若く、きれいになる!
1章 女40歳の体は「朝生ジュース」で若くなる
2章 若返り力が目覚める「朝3つの習慣」
3章 40代美人―「温かい体」になると、食べても太らない!
4章 いつまでも「若くて、きれいな体」になる食べ方
5章 食物酵素が、病気にならない「強い体」をつくる
6章 この食べ方で「乳ガン」も怖くない!
(他の紹介)著者紹介 済陽 高穂
 1945年宮崎県生まれ。西台クリニック理事長。元千葉大学医学部臨床教授。医学博士。千葉大学医学部卒業後、東京女子医科大学消化器病センターに入局。米国テキサス大学外科教室に留学(消化管ホルモンの研究)。帰国後、東京女子医科大学助教授、都立荏原病院外科部長、都立大塚病院副院長、三愛病院医学研究所所長、西台クリニック院長を経て現職。臨床医として執刀した手術は4,000例(その半数はガン)。独自に考案した「済陽式食事療法」で多くのガン患者を治癒に導いている。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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