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書誌情報

書名

リピート率80%心をつかむ接客術 指名・リピート率No.1カウンターシェフ直伝    

著者名 仲亀 彩/著
出版者 ぱる出版
出版年月 2021.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 豊平区民5113156136673/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310515877673.3/ナ/2階図書室514一般図書貸出禁止在庫   ×

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2000
963 963

書誌詳細

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タイトルコード 1008001601256
書誌種別 図書
書名 リピート率80%心をつかむ接客術 指名・リピート率No.1カウンターシェフ直伝    
書名ヨミ リピートリツ ハチジッパーセント ココロ オ ツカム セッキャクジュツ 
著者名 仲亀 彩/著
著者名ヨミ ナカガメ アヤ
出版者 ぱる出版
出版年月 2021.8
ページ数 207p
大きさ 19cm
分類記号 673.3
分類記号 673.3
ISBN 4-8272-1293-8
内容紹介 作業中は「目で接客」する、モノや会話を「先読み」して提供する、商品に自分たちで付加価値をつける…。お客様リピート率80%の接客のプロが、売上を上げる接客術を一挙公開する。
著者紹介 鉄板焼シェフ。接客コンサルタント。YouTuberあやシェフ。著書に「お客様の心をつかむ魔法のほめ言葉事典」がある。
件名 接客
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「わたしは馬、わたしは牝馬なの」イギリスの大富豪の一族に生まれ、“深窓の令嬢”として育てられたレオノーラは、幼い頃から動物と会話し、精霊が見える不思議なヴィジョンの持ち主。彼女の運命は、シュルレアリストの画家マックス・エルンストとの出会いによってめくるめき冒険へと投げ出される…不世出の画家レオノーラ・キャリントン(1917‐2011)の生涯を現実とフィクションのあいだに描きだした傑作長篇。二〇一一年に出版社セイス・バラルが主催する未発表の長編小説を対象とした文学賞、ビブリオテカ・ブレベ賞を受けた。


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