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書誌情報

書名

はじめの1分で信頼を勝ち取る声と話し方　アナウンサー合格実績No.1スクール直伝!　　　　

著者名 テレビ朝日アスク／著
出版者 学研プラス
出版年月 2018.6

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タイトルコード 1008001662261
書誌種別 電子図書
書名 はじめの1分で信頼を勝ち取る声と話し方　アナウンサー合格実績No.1スクール直伝!　　　　
書名ヨミ ハジメ ノ イップン デ シンライ オ カチトル コエ ト ハナシカタ　
著者名 テレビ朝日アスク／著
著者名ヨミ テレビ アサヒ アスク
出版者 学研プラス
出版年月 2018.6
ページ数 191p
分類記号 809.2
分類記号 809.2
内容紹介 「人生を変えたい」「信頼を得たい」と思ったら、まず「声」と「話し方」を変えてみよう-。日本一多くのアナウンサーを育てる言葉のプロたちが、発声の基本、話し方について、さまざまな角度からテクニックを伝授する。
件名 発声法、話しかた
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ２００万年前から現代まで、料理の進化をたどる！アメリカの大人気料理番組『アメリカズ・テスト・キッチン』の科学監修者として活躍していたガイ・クロスビー博士が、歴史と科学の観点からひも解く「おいしい」の秘密。
(他の紹介)目次 第１章　料理の進化（２００万年前〜１万２０００年前）
第２章　農業の始まりと調理の革命（１万２０００年前〜１４９９年）
第３章　初期の科学が料理に創造性をもたらす（１５００〜１７９９年）
第４章　料理の技術に原子の科学が取り入れられる（１８００〜１９００年）
第５章　近代科学が料理のアートに革命を起こす（１９０１年〜現在）
第６章　調理の科学に火がついた
第７章　よい食品と悪い食品、そして調理科学の未来
(他の紹介)著者紹介 クロスビー，ガイ
　ハーバード大学公衆衛生学部の栄養学准教授。博士。料理のマルチメディア『クリストファー・キンボールのミルクストリート』とテレビ番組『アメリカズ・テスト・キッチン』の科学監修者としても従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
石川 伸一
　宮城大学食産業学群教授。博士（農学）。東北大学大学院農学研究科修了。専門は分子調理学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
清水 玲奈
　ジャーナリスト・翻訳家。東京大学大学院修士課程修了（表象文化論）。１９９６年渡英、パリ暮らしを経て現在ロンドン在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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