蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
西岡 | 5011622569 | 911.1/ｵ/ | 古典 | 10 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
山の手 | 7011589681 | 911.1/ｵ/ | 古典 | 09a | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
拓北・あい | 2311761643 | 911/ｵ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
厚別南 | 8310099778 | 911/ｵ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
ぴーぴーばっくしまーす
片山 健／作
世界のコンパクトシティ ： 都市を…
谷口 守／編著,…
しずかなまひる
片山 健／作
なっちゃんのなつ
伊藤 比呂美／文…
とんねるをぬけると
片山 健／さく・…
おおきなありがとう
きたむら えり／…
あったかいな
くすのき しげの…
だーれもいないだーれもいない
片山 健／さく・…
きはなんにもいわないの
片山 健／著
ぼくからみると
高木 仁三郎／ぶ…
いいとこいくの
片山 健／作
とくんとくん
片山 令子／文,…
自治基本条例は活きているか!? ：…
木佐 茂男／編,…
ねむねむくんとねむねむさん
片山 令子／さく…
みるなのへや
広松 由希子／ぶ…
おめでとうおひさま
中川 ひろたか／…
神沢利子のおはなしの時間2
神沢 利子／作,…
のまどくん
片山 健／作
くまのつきのわくん
片山 令子／さく…
むかしむかし
谷川 俊太郎／詩…
プッポコとペッポコ
岸田 衿子／さく…
おつきさまこっちむいて
片山 令子／ぶん…
とんねるをぬけると
片山 健／さく・…
おいしいみず
片山 健／さく・…
狼森(オイノもり)と笊森、盗森(ぬ…
宮沢 賢治／作,…
ゆうちゃんのみきさーしゃ
村上 祐子／さく…
木の実のけんか
岩城 範枝／文,…
うち知ってんねん
小池 昌代／編,…
マーシャとくま ： 「ロシア民話」…
三木 卓／文,片…
7日だけのローリー
片山 健／[作]
したきりすずめ
松谷 みよ子／[…
ててて
まど みちお／脚…
もりのてがみ
片山 令子／さく…
ひとり
片山 令子／文,…
おひさま
片山 令子／文,…
だるまのマーくんとはいたのおばけ
小沢 正／作,片…
きはなんにもいわないの
片山 健／[作]
あな
片山 令子／文,…
みずうみ
片山 令子／文,…
おべんともって
森山 京／文,片…
ユリとものがたりの木
片山 令子／作,…
コッコさんとあめふり
片山 健／さく・…
アマガエルとくらす
山内 祥子／文,…
いえ
片山 令子／文,…
ともだち
片山 令子／文,…
情報共有と自治体改革 ： ニセコ町…
片山 健也／著
いいことってどんなこと
神沢 利子／さく…
ジャックとまめの木
片山 健／絵,神…
ながれぼしをひろいに
筒井 頼子／さく…
ゆうちゃんのみきさーしゃ
村上 祐子／さく…
前へ
次へ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001268528 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
万葉の花100選 古歌でたどる花の履歴書 |
| 書名ヨミ |
マンヨウ ノ ハナ ヒャクセン |
| 著者名 |
大貫 茂／文 写真
|
| 著者名ヨミ |
オオヌキ シゲル |
| 出版者 |
淡交社
|
| 出版年月 |
2001.4 |
| ページ数 |
239p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
911.125
|
| 分類記号 |
911.125
|
| ISBN |
4-473-01807-5 |
| 内容紹介 |
万葉集に詠まれた花の写真約100点を厳選し、歌とともに解説。万葉びとが花の姿に託した溢れる想い、今も変わらぬ人間模様がリアルに迫ってくる。 |
| 著者紹介 |
昭和8年横浜市生まれ。山と渓谷社勤務を経て、フリーランスの写真紀行家。昭和50年フォトライブラリーひまわり(現・オフィスサンフラワー)を設立。著書に「万葉植物事典」など。 |
| 件名 |
万葉集-植物 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
２００万年前から現代まで、料理の進化をたどる！アメリカの大人気料理番組『アメリカズ・テスト・キッチン』の科学監修者として活躍していたガイ・クロスビー博士が、歴史と科学の観点からひも解く「おいしい」の秘密。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 料理の進化（２００万年前〜１万２０００年前）
第２章 農業の始まりと調理の革命（１万２０００年前〜１４９９年）
第３章 初期の科学が料理に創造性をもたらす（１５００〜１７９９年）
第４章 料理の技術に原子の科学が取り入れられる（１８００〜１９００年）
第５章 近代科学が料理のアートに革命を起こす（１９０１年〜現在）
第６章 調理の科学に火がついた
第７章 よい食品と悪い食品、そして調理科学の未来 |
| (他の紹介)著者紹介 |
クロスビー，ガイ
ハーバード大学公衆衛生学部の栄養学准教授。博士。料理のマルチメディア『クリストファー・キンボールのミルクストリート』とテレビ番組『アメリカズ・テスト・キッチン』の科学監修者としても従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
石川 伸一
宮城大学食産業学群教授。博士（農学）。東北大学大学院農学研究科修了。専門は分子調理学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
清水 玲奈
ジャーナリスト・翻訳家。東京大学大学院修士課程修了（表象文化論）。１９９６年渡英、パリ暮らしを経て現在ロンドン在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ
