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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180756751 | 933.7/ウイ/1 | 1階文庫 | 93 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
西岡 | 5013213177 | 933.7/ウイ/1 | 文庫 | 28 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
曙 | 9013200408 | 933.7/ウイ/1 | 文庫 | 35 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 4 |
旭山公園通 | 1213094921 | 933/ウ/1 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
厚別南 | 8313311923 | 933/ウ/1 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 6 |
はちけん | 7410375393 | 933/ウ/1 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 7 |
星置 | 9311968466 | 933/ウ/1 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001002544 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
火星の人 映画「オデッセイ」原作 上 ハヤカワ文庫 SF |
| 書名ヨミ |
カセイ ノ ヒト |
| 著者名 |
アンディ・ウィアー/著
|
| 著者名ヨミ |
アンディ ウィアー |
| 著者名 |
小野田 和子/訳 |
| 著者名ヨミ |
オノダ カズコ |
| 版表示 |
新版 |
| 出版者 |
早川書房
|
| 出版年月 |
2015.12 |
| ページ数 |
319p |
| 大きさ |
16cm |
| 分類記号 |
933.7
|
| 分類記号 |
933.7
|
| ISBN |
4-15-012043-6 |
| 内容紹介 |
有人火星探査のクルーであるマークは、予期せぬ事故で一人、火星に取り残された。だが希望を捨てず、限られた食料・物資、自らの技術・知識を駆使して生き延びていく。2016年2月公開映画「オデッセイ」の原作。 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 受賞情報 |
星雲賞海外長編部門 |
| 書評掲載紙 |
朝日新聞 読売新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
200万年前から現代まで、料理の進化をたどる!アメリカの大人気料理番組『アメリカズ・テスト・キッチン』の科学監修者として活躍していたガイ・クロスビー博士が、歴史と科学の観点からひも解く「おいしい」の秘密。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 料理の進化(200万年前〜1万2000年前) 第2章 農業の始まりと調理の革命(1万2000年前〜1499年) 第3章 初期の科学が料理に創造性をもたらす(1500〜1799年) 第4章 料理の技術に原子の科学が取り入れられる(1800〜1900年) 第5章 近代科学が料理のアートに革命を起こす(1901年〜現在) 第6章 調理の科学に火がついた 第7章 よい食品と悪い食品、そして調理科学の未来 |
| (他の紹介)著者紹介 |
クロスビー,ガイ ハーバード大学公衆衛生学部の栄養学准教授。博士。料理のマルチメディア『クリストファー・キンボールのミルクストリート』とテレビ番組『アメリカズ・テスト・キッチン』の科学監修者としても従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 石川 伸一 宮城大学食産業学群教授。博士(農学)。東北大学大学院農学研究科修了。専門は分子調理学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 清水 玲奈 ジャーナリスト・翻訳家。東京大学大学院修士課程修了(表象文化論)。1996年渡英、パリ暮らしを経て現在ロンドン在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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