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書名

青ちゃん流失敗知らずの定番料理　　　　　

著者名 青山 則靖／著
出版者 北海道新聞社
出版年月 2023.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181140401K596/ｱ/２階郷土110A郷土資料一般貸出在庫　  ○
2 中央図書館0181180209KR596/ｱ/２階郷土119A郷土資料貸出禁止在庫　  ×
3 元町3013169580K596/ｱ/図書室8B郷土資料一般貸出在庫　  ○
4 西岡5013103279K596/ｱ/郷土K郷土資料一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001793603
書誌種別 図書
書名 青ちゃん流失敗知らずの定番料理　　　　　
書名ヨミ アオチャンリュウ シッパイシラズ ノ テイバン リョウリ　
著者名 青山 則靖／著
著者名ヨミ アオヤマ ノリヤス
出版者 北海道新聞社
出版年月 2023.8
ページ数 163p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-86721-105-2
内容紹介 唐揚げ、親子丼、酢豚…。コツをおさえて、ワンランクアップ! 初心者からベテランまで、定番料理が上達するヒントとレシピを紹介する。作り方の動画を視聴できるQRコード付き。『北海道新聞』連載を加筆・修正し単行本化。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 大坂夏の陣から七十年、“刀は武士の魂”と称されてはいるものの、真剣で戦う機会はほぼ無くなっていた時代。幼少期、「弱虫竹太郎」と呼ばれた赤穂藩の大石良雄は、師・山鹿素行や大叔父・頼母助、祖父・良欽の教えを受け、二十一歳で家老職を継ぐ。勘定方や商人など様々な立場で国を支える人々に出会い、世を統べる武士の信念を抱いてゆく。やがて藩主・浅野内匠頭に再会した良雄はその清らかな心に惹かれながらも、危うさを感じ取るが―。後年、決起を共にする堀部安兵衛との邂逅など「事件」前夜を描く、伊集院静版・新忠臣蔵。
(他の紹介)著者紹介 伊集院 静
　１９５０年山口県防府市生まれ。立教大学卒業後、ＣＭディレクター、コンサート演出などを経て８１年「皐月」で作家デビュー。９１年『乳房』で第１２回吉川英治文学新人賞、９２年『受け月』で第１０７直木賞、９４年『機関車先生』で第７回柴田錬三郎賞、２００２年『ごろごろ』で第３６回吉川英治文学賞、１４年『ノボさん　小説正岡子規と夏目漱石』で第１８回司馬遼太郎賞を受賞している。１６年紫綬褒章受章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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