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書誌情報

書名

稲垣益穂日誌 (大正十三年五月二十九日~大正十三年十月十六日) 第37巻 小樽市総合博物館シリーズ  

著者名 小樽市総合博物館/編
出版者 小樽市総合博物館
出版年月 2022.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180885659KR211.7/イ/372階郷土109B郷土資料貸出禁止在庫   ×

関連資料

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小樽市総合博物館
2021
498.163 498.163
日本人 食生活-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001668382
書誌種別 図書
書名 稲垣益穂日誌 (大正十三年五月二十九日~大正十三年十月十六日) 第37巻 小樽市総合博物館シリーズ  
書名ヨミ イナガキ マスホ ニッシ 
著者名 小樽市総合博物館/編
著者名ヨミ オタルシ ソウゴウ ハクブツカン
出版者 小樽市総合博物館
出版年月 2022.3
ページ数 228p
大きさ 20cm
分類記号 211.7
分類記号 211.7
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ミトコンドリア→「内膜・外膜」→細胞→「細胞膜」→器官→「粘膜」→「皮膚」→身体→「間合い」→社会→「境界」→国・地域→「国境」→地球。世界はひとつ、ミクロとマクロを結ぶこれまでになかった歴史物語。
(他の紹介)目次 1 食べるために生きてきた
2 植物と再会した人たち
3 和と太陽の国
4 聖なるコメの話
5 肉の文化、大豆の文化
6 発酵する世界へ
(他の紹介)著者紹介 長沼 敬憲
 山梨県生まれ。作家。サイエンスライター。旅人。セルフメンテナンス・食事プログラム開発者。30代より医療・健康・食・生命科学・歴史などの分野の取材を開始、書籍・編集・著者プロデュースに取り組む。2015年12月、活動拠点である三浦半島の葉山にて「ハンカチーフ・ブックス」を創刊、編集長に就任。nowhere JAPAN(ノーウェア・ジャパン)プロジェクトを設立するなど、多岐にわたる活動を続けている。一般社団法人セルフメンテナンス協会理事、一般社団法人日本温め免疫機構顧問(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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