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書名

献立力　今夜の食事にもう悩まない　　　　

著者名 石原 洋子／著
出版者 学研プラス
出版年月 2019.11

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1 西岡5013017750596/ｲ/大型本7一般図書一般貸出貸出中  ×
2 澄川6013002008596/ｲ/大型本13一般図書一般貸出在庫　  ○
3 旭山公園通1213167834596/ｲ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
4 厚別西8213145884596/ｲ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001429675
書誌種別 図書
書名 献立力　今夜の食事にもう悩まない　　　　
書名ヨミ コンダテリョク　
著者名 石原 洋子／著
著者名ヨミ イシハラ ヒロコ
出版者 学研プラス
出版年月 2019.11
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-05-801065-5
内容紹介 「味×ボリューム×調理道具」の3つのポイントを主菜と副菜で補えば、バランスのよい献立が自然にできる。実際の献立の作り方を解説し、主菜・副菜・汁もののレシピを紹介。献立作りを段取りよく進めるタイムテーブルも掲載。
著者紹介 自由学園で学ぶ。料理研究家。著書に「本当は秘密にしたい料理教室のベストレシピ」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ミトコンドリア→「内膜・外膜」→細胞→「細胞膜」→器官→「粘膜」→「皮膚」→身体→「間合い」→社会→「境界」→国・地域→「国境」→地球。世界はひとつ、ミクロとマクロを結ぶこれまでになかった歴史物語。
(他の紹介)目次 １　食べるために生きてきた
２　植物と再会した人たち
３　和と太陽の国
４　聖なるコメの話
５　肉の文化、大豆の文化
６　発酵する世界へ
(他の紹介)著者紹介 長沼 敬憲
　山梨県生まれ。作家。サイエンスライター。旅人。セルフメンテナンス・食事プログラム開発者。３０代より医療・健康・食・生命科学・歴史などの分野の取材を開始、書籍・編集・著者プロデュースに取り組む。２０１５年１２月、活動拠点である三浦半島の葉山にて「ハンカチーフ・ブックス」を創刊、編集長に就任。ｎｏｗｈｅｒｅ　ＪＡＰＡＮ（ノーウェア・ジャパン）プロジェクトを設立するなど、多岐にわたる活動を続けている。一般社団法人セルフメンテナンス協会理事、一般社団法人日本温め免疫機構顧問(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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