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書誌情報

書名

絵本のお菓子   momo book  

著者名 太田 さちか/[著]
出版者 マイルスタッフ
出版年月 2021.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北白石4413140957596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2022
338.8 338.8
感染症 ワクチン 医薬品

書誌詳細

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タイトルコード 1008001584427
書誌種別 図書
書名 絵本のお菓子   momo book  
書名ヨミ エホン ノ オカシ 
著者名 太田 さちか/[著]
著者名ヨミ オオタ サチカ
出版者 マイルスタッフ
出版年月 2021.5
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-295-40557-3
内容紹介 「うらしまたろう」をイメージした星の琥珀糖、「人魚姫」をイメージした貝殻のマドレーヌ…。ロングセラーの名作や、絵本に登場するお菓子やパンの再現レシピと、絵本の世界観を表現したお菓子のレシピを紹介します。
著者紹介 エコール・ド・リッツ・エスコフィエ、京都芸術大学大学院などで製菓、芸術を学ぶ。ケーキデザイナー。芸術教育士。著書に「メレンゲのお菓子パブロバ」「サイエンススイーツ」など。
件名 菓子、絵本
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1部 理論編(問題提起
先行研究のレビューと考察
学習支援の政策分析
学習支援によるケアの理論考察)
第2部 実証編(アンケート分析:子どもの貧困対策における学習支援に関する実証分析―東京都4自治体の子ども・保護者調査から
インタビュー分析:生活困窮世帯の子どもの学習支援の効果に関する一考察―「学習支援によるケア」の作用に着目して
提言と今後の課題)
付論(生活困窮世帯の子どもの学習支援の親への効果に関する一考察
貧困世帯のヤングケアラーの子どもにとっての学習支援
生活困窮世帯の子どもは生活保護バッシングとどのように向き合っているのか―スティグマに着目して)
(他の紹介)著者紹介 松村 智史
 1983年、秋田県生まれ。東京大学大学院教育学研究科修了後、社会福祉、東日本大震災からの復興、子育て支援に関する業務等に従事。また、横浜市で生活困窮世帯の子どもの学習支援ボランティアを行う。2019年、首都大学東京(現:東京都立大学)人文科学研究科博士課程修了。博士(社会福祉学)。専門、社会福祉学、社会政策、高等教育、社会保障法、行政学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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