山の手図書館は大規模改修のため、令和7年9月1日から令和8年1月31日（予定）まで臨時休館します。
 最新の情報は図書館ホームページでご確認ください。

検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報

書名

里山食堂が教える果樹の収穫・保存・料理　おいしいレシピ368　　　　

著者名 西東社編集部／編
出版者 西東社
出版年月 2019.6

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180503906625/ｻ/１階図書室55B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 東札幌4013197589625/ｻ/図書室8一般図書一般貸出在庫　  ○
3 篠路コミ2510241538625/ｻ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 東月寒5213082547625/ｻ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
5 ちえりあ7900282075625/ｻ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

カン ファギル　小山内 園子
2023
【荒ぶるや】 荒ぶるや
佐伯 泰英／著 【奔れ、空也】 奔れ、空也
佐伯 泰英／著 【竈稲荷の猫　：　文庫書下ろし/長編…】 竈稲荷の猫　：　文庫書下ろし/長編…
佐伯 泰英／著 【…2023年 5月号 通巻1595号】 …2023年 5月号 通巻1595号
 【…2023年 8月号 通巻1598号】 …2023年 8月号 通巻1598号
 【…2023年 4月号 通巻1594号】 …2023年 4月号 通巻1594号
 【晩節遍路　：　文庫書下ろし/長編時…】 晩節遍路　：　文庫書下ろし/長編時…
佐伯 泰英／著 【…2023年 6月号 通巻1596号】 …2023年 6月号 通巻1596号
 【…2023年11月号 通巻1601号】 …2023年11月号 通巻1601号
 【…2023年 3月号 通巻1593号】 …2023年 3月号 通巻1593号
 【…2023年 7月号 通巻1597号】 …2023年 7月号 通巻1597号
 【…2023年10月号 通巻1600号】 …2023年10月号 通巻1600号
 【…2023年12月号 通巻1602号】 …2023年12月号 通巻1602号
 【窓ぎわのトットちゃん続】 窓ぎわのトットちゃん続
黒柳 徹子／著 【乱鴉の空　：　長編時代小説】 乱鴉の空　：　長編時代小説
あさの あつこ／… 【…2023年 9月号 通巻1599号】 …2023年 9月号 通巻1599号
 【暮しの手帖　2023年 2月- 3…】 暮しの手帖　2023年 2月- 3…
 【暮しの手帖　2023年 6月- 7…】 暮しの手帖　2023年 6月- 7…
 【…2023年 2月号 通巻1592号】 …2023年 2月号 通巻1592号
 【暴虎の牙上】 暴虎の牙上
柚月 裕子／[著… 【灰色の階段】 灰色の階段
堂場 瞬一／著 【クロワッサン　2023年 4月10…】 クロワッサン　2023年 4月10…
 【ハンチバック】 ハンチバック
市川 沙央／著 【クロワッサン　2023年 8月25…】 クロワッサン　2023年 8月25…
 【クロワッサン　2023年 4月25…】 クロワッサン　2023年 4月25…
 【日雇い浪人生活録14】 日雇い浪人生活録14
上田 秀人／著 【暴虎の牙下】 暴虎の牙下
柚月 裕子／[著… 【クロワッサン　2023年 7月10…】 クロワッサン　2023年 7月10…
 【クロワッサン　2023年10月25…】 クロワッサン　2023年10月25…
 【poroco (ポロコ)　2023…】 poroco (ポロコ)　2023…
 【流人道中記上】 流人道中記上
浅田 次郎／著 【クロワッサン　2023年 6月25…】 クロワッサン　2023年 6月25…
 【クロワッサン　2023年12月25…】 クロワッサン　2023年12月25…
 【クロワッサン　2023年 5月10…】 クロワッサン　2023年 5月10…
 【poroco (ポロコ)　2023…】 poroco (ポロコ)　2023…
 【流人道中記下】 流人道中記下
浅田 次郎／著 【クロワッサン　2023年10月10…】 クロワッサン　2023年10月10…
 【文…2023年 5月号 101巻5号】 文…2023年 5月号 101巻5号
 【poroco (ポロコ)　2023…】 poroco (ポロコ)　2023…
 【クロワッサン　2023年 2月25…】 クロワッサン　2023年 2月25…
 【クロワッサン　2023年 7月25…】 クロワッサン　2023年 7月25…
 【poroco (ポロコ)　2023…】 poroco (ポロコ)　2023…
 【クロワッサン　2023年11月10…】 クロワッサン　2023年11月10…
 【poroco (ポロコ)　2023…】 poroco (ポロコ)　2023…
 【任俠シネマ】 任俠シネマ
今野 敏／著 【名探偵のままでいて】 名探偵のままでいて
小西 マサテル／… 【poroco (ポロコ)　2023…】 poroco (ポロコ)　2023…
 【クロワッサン　2023年 5月25…】 クロワッサン　2023年 5月25…
 【クロワッサン　2023年 9月25…】 クロワッサン　2023年 9月25…
 【ハル…2023年 4月号 通巻84号】 ハル…2023年 4月号 通巻84号
380.4　380.4
【魂の還る処　：　死んだらどこに行く…】 魂の還る処　：　死んだらどこに行く…
谷川 健一／著 【妹の力・女性生活史】 妹の力・女性生活史
柳田 國男／著 【生きづらさの民俗学　：　日常の中の…】 生きづらさの民俗学　：　日常の中の…
及川 祥平／編著… 【感情の民俗学　：　泣くことと笑うこ…】 感情の民俗学　：　泣くことと笑うこ…
畑中 章宏／著 【災間に生かされて】 災間に生かされて
赤坂 憲雄／著 【埋もれた日本地図】 埋もれた日本地図
谷川 健一／[著… 【民俗学の思考法　：　<いま・ここ>…】 民俗学の思考法　：　<いま・ここ>…
岩本 通弥／編,… 【民俗知は可能か】 民俗知は可能か
赤坂 憲雄／著 【今和次郎　：　思い出の品の整理学】 今和次郎　：　思い出の品の整理学
今 和次郎／著 【死者の民主主義】 死者の民主主義
畑中 章宏／著 【宮本常一　：　伝書鳩のように】 宮本常一　：　伝書鳩のように
宮本 常一／著 【柳田國男　：　ささやかなる昔】 柳田國男　：　ささやかなる昔
柳田 國男／著 【民俗伝承学の視点と方法　：　新しい…】 民俗伝承学の視点と方法　：　新しい…
新谷 尚紀／編 【文化を映す鏡を磨く　：　異人・妖怪…】 文化を映す鏡を磨く　：　異人・妖怪…
橘 弘文／編,手… 【性食考】 性食考
赤坂 憲雄／著 【21世紀の民俗学】 21世紀の民俗学
畑中 章宏／著 【被差別の民俗学】 被差別の民俗学
折口 信夫／著 【南方熊楠　：　人魚の話】 南方熊楠　：　人魚の話
南方 熊楠／著 【賤民にされた人びと　：　非常民の民…】 賤民にされた人びと　：　非常民の民…
柳田 国男／著 【魂 その原形をめぐって】 魂 その原形をめぐって
狩野 敏次／著 【被差別民とはなにか　：　非常民の民…】 被差別民とはなにか　：　非常民の民…
柳田 国男／著 【神隠し・隠れ里】 神隠し・隠れ里
柳田 国男／[著… 【暮らしの伝承知を探る】 暮らしの伝承知を探る
野本 寛一／編,… 【ビーチコーミングをはじめよう　：　…】 ビーチコーミングをはじめよう　：　…
石井 忠／著 【魂の還る処　：　常世考　：　死んだ…】 魂の還る処　：　常世考　：　死んだ…
谷川 健一／著 【海上の道】 海上の道
柳田 国男／[著… 【孤猿随筆】 孤猿随筆
柳田 国男／著 【内藤正敏*民俗の発見4】 内藤正敏*民俗の発見4
内藤 正敏／著 【身体とアイデンティティ】 身体とアイデンティティ
礫川 全次／著 【環境民俗学　：　新しいフィールド学…】 環境民俗学　：　新しいフィールド学…
山 泰幸／編,川… 【宮本常一　：　1907-1981】 宮本常一　：　1907-1981
宮本 常一／著 【お月さまいくつ】 お月さまいくつ
金関 丈夫／著 【海上の道】 海上の道
柳田 国男／著 【源泉の思考　：　谷川健一対談集】 源泉の思考　：　谷川健一対談集
谷川 健一／編著… 【神話と民俗のかたち】 神話と民俗のかたち
井本 英一／著 【内藤正敏*民俗の発見3】 内藤正敏*民俗の発見3
内藤 正敏／著 【内藤正敏*民俗の発見2】 内藤正敏*民俗の発見2
内藤 正敏／著 【内藤正敏*民俗の発見1】 内藤正敏*民俗の発見1
内藤 正敏／著 【自然を生きる技術　：　暮らしの民俗…】 自然を生きる技術　：　暮らしの民俗…
篠原 徹／著 【「糞尿」大全】 「糞尿」大全
柳内 伸作／著 【海上の道】 海上の道
柳田 国男／著 【渚の思想】 渚の思想
谷川 健一／著 【全身民俗学者】 全身民俗学者
大月 隆寛／著 【心にひびく小さき民のことば】 心にひびく小さき民のことば
谷川 健一／著 【漂着物考　：　浜辺のミュージアム】 漂着物考　：　浜辺のミュージアム
 【記憶すること・記録すること　：　聞…】 記憶すること・記録すること　：　聞…
香月 洋一郎／著 【神なき時代の民俗学】 神なき時代の民俗学
小松 和彦／著 【穢れと聖性】 穢れと聖性
井本 英一／著 【民俗誌を織る旅】 民俗誌を織る旅
赤坂 憲雄／著 【都市と境界の民俗】 都市と境界の民俗
筑波大学民俗学研…
糞便　排泄　便所-歴史
【トイレが楽しくなるうんちのひみつ】 トイレが楽しくなるうんちのひみつ
さいとう あずみ… 【「排泄介護」のお悩み解消ブック　：…】 「排泄介護」のお悩み解消ブック　：…
西村 かおる／著 【ストーマ・排泄ケアパーフェクトブッ…】 ストーマ・排泄ケアパーフェクトブッ…
藤本 かおり／編… 【ゲッチョ先生のうんこいろいろ探検記】 ゲッチョ先生のうんこいろいろ探検記
盛口 満／著 【うんちで虫のなぞを探る　：　ゲッチ…】 うんちで虫のなぞを探る　：　ゲッチ…
盛口 満／文・絵 【ウンコノミクス】 ウンコノミクス
山口 亮子／著 【水と清潔　：　風呂・トイレ・水道の…】 水と清潔　：　風呂・トイレ・水道の…
福田 眞人／著 【腸トラブルの治し方　：　便秘・下痢…】 腸トラブルの治し方　：　便秘・下痢…
中島 淳／監修 【便を見る力】 便を見る力
石井 洋介／著 【大江戸トイレ事情】 大江戸トイレ事情
根崎 光男／著 【糞尿をめぐるエネルギー革命】 糞尿をめぐるエネルギー革命
齋藤 勝裕／著 【動物たちのそれホント?　：　「ウン…】 動物たちのそれホント?　：　「ウン…
ニック・カルーソ… 【いきものどんなうんち?】 いきものどんなうんち?
and EIGH… 【ある日、森の中でクマさんのウンコに…】 ある日、森の中でクマさんのウンコに…
小池 伸介／著 【ひとりでうんちがしたいのに!　：　…】 ひとりでうんちがしたいのに!　：　…
ジョニー・レイト… 【カラダのすべてを肛門は知っている】 カラダのすべてを肛門は知っている
赤羽根 拓弥／監… 【トイレ四方山ばなし】 トイレ四方山ばなし
北 俊夫／著 【面白くて眠れなくなるウンチ学】 面白くて眠れなくなるウンチ学
左巻 健男／著 【ウンコの教室　：　環境と社会の未来…】 ウンコの教室　：　環境と社会の未来…
湯澤 規子／著 【トイレトイレ】 トイレトイレ
西村 敏雄／作 【どんなうんちかな?】 どんなうんちかな?
ねもと まゆみ／… 【こっそり楽しむうんこ化石の世界　：…】 こっそり楽しむうんこ化石の世界　：…
土屋 健／著,ロ… 【ウン小話　：　世界一たのしくてまじ…】 ウン小話　：　世界一たのしくてまじ…
湯澤 規子／文,… 【うんこ・おしっこ大研究　：　みんな…】 うんこ・おしっこ大研究　：　みんな…
メアリー・プラッ… 【うんこでつながる世界とわたし3】 うんこでつながる世界とわたし3
湯澤 規子／編,… 【うんこでつながる世界とわたし2】 うんこでつながる世界とわたし2
湯澤 規子／編,… 【動物のうんちえほん】 動物のうんちえほん
エマニュエル・グ… 【トイレでできた】 トイレでできた
北川 真理子／作… 【うんこでつながる世界とわたし1】 うんこでつながる世界とわたし1
湯澤 規子／編,… 【とんとん「はいってます」】 とんとん「はいってます」
きたやま ようこ… 【うんち学入門　：　生き物にとって「…】 うんち学入門　：　生き物にとって「…
増田 隆一／著 【うんちしたあとどうなるの?】 うんちしたあとどうなるの?
ジェーン・カーツ… 【おしっこでるよ!】 おしっこでるよ!
あべ しまこ／脚… 【最新Go!Go!トイレトレーニング…】 最新Go!Go!トイレトレーニング…
 【トレトレトイレ】 トレトレトイレ
うえだ しげこ／… 【うん古典　：　うんこで読み解く日本…】 うん古典　：　うんこで読み解く日本…
大塚 ひかり／著 【腸すっきり!スーパー快便力　：　便…】 腸すっきり!スーパー快便力　：　便…
山名 哲郎／著 【動物のうんち図鑑　：　うんちくいっ…】 動物のうんち図鑑　：　うんちくいっ…
小宮 輝之／著 【うんちの行方】 うんちの行方
神舘 和典／著,… 【小児科医のママが教える大切なウンチ…】 小児科医のママが教える大切なウンチ…
工藤 紀子／著 【信じられない現実のうんこ科学図鑑】 信じられない現実のうんこ科学図鑑
DK社／編著,増… 【ウンコはどこから来て、どこへ行くの…】 ウンコはどこから来て、どこへ行くの…
湯澤 規子／著 【認知症の排泄ケアベッドサイドマニュ…】 認知症の排泄ケアベッドサイドマニュ…
榊原 隆次／編著… 【うんち工場で大冒険!　：　たべもの…】 うんち工場で大冒険!　：　たべもの…
マルヤ・バーセラ… 【シニアの頻尿・尿もれ・便失禁　：　…】 シニアの頻尿・尿もれ・便失禁　：　…
高橋 悟／監修,… 【トイレの輪　：　トイレの話、聞かせ…】 トイレの輪　：　トイレの話、聞かせ…
佐藤 満春／著 【そのときうんちはどこにいる?】 そのときうんちはどこにいる?
榊原 千秋／監修… 【トイレ】 トイレ
やなせ たかし／… 【ウンコロジー入門】 ウンコロジー入門
伊沢 正名／[著… 【バナナうんち】 バナナうんち
はりま りえ／原…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001382479
書誌種別 図書
書名 里山食堂が教える果樹の収穫・保存・料理　おいしいレシピ368　　　　
書名ヨミ サトヤマ ショクドウ ガ オシエル カジュ ノ シュウカク ホゾン リョウリ　
著者名 西東社編集部／編
著者名ヨミ セイトウシャ ヘンシュウブ
出版者 西東社
出版年月 2019.6
ページ数 215p
大きさ 24cm
分類記号 625
分類記号 625
ISBN 4-7916-2675-5
内容紹介 梅、びわ、アボカド、プルーン、オリーブ…。庭木として植えている果樹になった果実の収穫方法や保存法、デザートや料理のレシピを季節別に紹介する。果樹や果実についての役立ち情報や切り方・皮のむき方なども掲載。
件名 果樹-栽培、料理、食品保存法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 排泄とは、生存の条件であり、嫌悪の対象であり、笑いのネタであり、そして秘密の快楽でもある。本書は、エジプトや中国の古代文明から現代までの、古今東西のトイレと後始末、排泄物処理の文化と歴史、さらに生理的メカニズムから、浣腸から食糞、さらにスカトロ・フェチまでを対象にし、文化的・歴史学的・環境学的・生理学的な博覧強記をもって、ユーモアを交えながら、膨大な図版とともに「人類と糞尿」という壮大なるタブーに迫ったものである。
(他の紹介)目次 第１章　秘密の快感―今なお残るタブー
第２章　なぜ汚いと思うのか―排泄と洗浄の歴史
第３章　トイレと孤独の喜び
第４章　いかにウンコは作られるのか
第５章　すぐれたウンコとは
第６章　我慢と解放感
第７章　ブラウン・ゴールド―ウンコはいかに利用されてきたか
第８章　情報伝達手段としてのウンコ
第９章　おしっことおなら
第１０章　快楽と創造の源としてのウンコ
(他の紹介)著者紹介 デッケルス，ミダス
　オランダの生物学者。１９４６年生まれ。オランダでは、テレビやラジオの動物番組のコメンテーターとしても有名。学生時代からさまざまな媒体に生物に関する記事を書き、子ども向け、若者向け、さらにはフィクション作品も含めて、非常に多くの著作がある。いずれも、鋭い観察と確たる知識に裏打ちされた科学的なストーリーを、ユーモアに満ちた語り口で紡いだ親しみやすい作品で、世界各国で翻訳されており、死や肉体の腐敗をテーマにした作品、スポーツや運動をテーマにした作品、子どもを持つことをテーマにした作品などは、世界的なベストセラーとなっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山本 規雄
　１９６７年、東京都生まれ。出版社等勤務を経て、現在、翻訳業・編集業に携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。