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所蔵数 18 在庫数 18 予約数 0

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書名

ビールの歴史　　　「食」の図書館　　

著者名 ギャビン・D.スミス／著 　 大間知 知子／訳
出版者 原書房
出版年月 2014.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180321416913.6/ｸｻ/１階図書室62A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 東札幌4013421831913.6/ｸｻ/図書室10一般図書一般貸出在庫　  ○
3 厚別8013255362913.6/ｸｻ/図書室12一般図書一般貸出在庫　  ○
4 清田5513803709913.6/ｸｻ/図書室15一般図書一般貸出在庫　  ○
5 南区民6112561334913/ｸ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
6 篠路コミ2510083435913/ｸ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
7 新琴似新川2213109792913/ｸ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
8 拓北・あい2311906370913/ｸ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
9 太平百合原2410358309913/ｸ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
10 ふしこ3211153634913/ｸ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
11 栄3312118619913/ｸ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
12 苗穂・本町3410323384913/ｸ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
13 北白石4410328555913/ｸ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
14 東月寒5210279385913/ｸ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
15 藤野6210474653913/ｸ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
16 もいわ6312006510913/ｸ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
17 はっさむ7310353433913/ｸ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
18 はちけん7410171719913/ｸ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000851565
書誌種別 図書
書名 ビールの歴史　　　「食」の図書館　　
書名ヨミ ビール ノ レキシ　
著者名 ギャビン・D.スミス／著
著者名ヨミ ギャビン D スミス
著者名 大間知 知子／訳
著者名ヨミ オオマチ トモコ
出版者 原書房
出版年月 2014.8
ページ数 187p
大きさ 20cm
分類記号 588.54
分類記号 588.54
ISBN 4-562-05090-1
内容紹介 ビール造りは「女の仕事」だった古代・中世の時代から、近代的なラガー・ビール誕生の時代、現代の隆盛まで、ビールの歩みを豊富な写真と共に楽しく描く。地ビール、各国ビール事情にもふれた、ビールの文化史。レシピ付き。
著者紹介 スコットランド在住のフリージャーナリスト、作家。ビールやウイスキーに関する著作の第一人者。著書に「ウイスキーの歴史」など。
件名 ビール-歴史
言語区分 日本語
受賞情報 アンドレ・シモン賞特別賞



内容細目表

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