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書誌情報

書名

となりの国のスープとごはん   レタスクラブMOOK  

著者名 ウー ウェン/[著]   李 映林/[著]
出版者 角川SSコミュニケーションズ
出版年月 2007.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012477414596.2/ウ/図書室5A一般図書一般貸出貸出中  ×

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ウー ウェン 李 映林
2007
E E

書誌詳細

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タイトルコード 1006700390321
書誌種別 図書
書名 となりの国のスープとごはん   レタスクラブMOOK  
書名ヨミ トナリ ノ クニ ノ スープ ト ゴハン 
著者名 ウー ウェン/[著]
著者名ヨミ ウー ウェン
著者名 李 映林/[著]
著者名ヨミ リ エイリン
出版者 角川SSコミュニケーションズ
出版年月 2007.2
ページ数 101p
大きさ 26cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-8275-4256-1
内容紹介 湯気の立つあったかスープ、ささっと炒めもの、季節の野菜のおかずいろいろ、体を助けるデザート…。韓国と中国の晩ごはんが満載。家族思いのお母さん2人が作る、おいしいレシピ集。
著者紹介 中国・北京生まれ。東京と北京でクッキングサロンを主宰。著書に「きれいなからだの基本献立」など。
件名 料理(中国)、料理(朝鮮)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 たとえば、物語の中で少女が食べる「甘パン」。あるいは、殺し屋が飲む一杯の「珈琲」。小説、エッセイ、日記…と、作品に登場する様々な「食」を、二人の作家はあらゆる角度から食べ、味わい、読み尽くす。その言葉が届くとき、あなたの読書体験は、眼前の本の味は、まったく新しいものに変わる。読むことで味を知る、味を知ることで読みたくなる。すべての本好きに贈る、極上の散文集。
(他の紹介)目次 向田邦子の、ふつうのごはん革命 向田邦子『父の詫び状』
うまい、まづいは別として、うまい 内田百閒『御馳走帖』
味を語る怪物―。執念か、と思うほどの凄絶な味覚描写 開高健『最後の晩餐』
今日はゆかりご飯 青山光二「妻恋いの宿」
台所が欲しい―。生きることが生み出す矛盾 檀一雄『火宅の人』
ショウガパンとジンジャーブレッド ランダル・ジャレル『はしれ!ショウガパンうさぎ』
気品に満ちて野蛮。真剣に、豪快に、食と向き合う女たち 江國香織「ねぎを刻む」
ミルクのはいったおまんじゅう 寺田寅彦「銀座アルプス」
食べることは、こんなにも愉快なこと! 鴨居羊子『カモイクッキング』
ストロベリー・クリーム・ソーダ ソーントン・ワイルダー『わが町』〔ほか〕


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