検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報

書名

医者がすすめるクッキングリハビリ     

著者名 丸田 淳司/著   小原 由紀/著   萱嶋 裕美/著   合馬 慎二/著
出版者 海鳥社
出版年月 2021.9


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013268026494.7/マ/常設展示16一般図書一般貸出在庫  
2 清田5513774280494.7/マ/図書室8一般図書一般貸出在庫  
3 山の手7013118885494.7/イ/図書室03b一般図書一般貸出在庫  
4 9013173167494.7/マ/図書室5A一般図書一般貸出在庫  
5 西区民7113185057494/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2020
2020
596.7 596.7
コーヒー

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001621318
書誌種別 図書
書名 医者がすすめるクッキングリハビリ     
書名ヨミ イシャ ガ ススメル クッキング リハビリ 
著者名 丸田 淳司/著
著者名ヨミ マルタ アツシ
著者名 小原 由紀/著
著者名ヨミ オバラ ユキ
著者名 萱嶋 裕美/著
著者名ヨミ カヤシマ ユミ
出版者 海鳥社
出版年月 2021.9
ページ数 104p
大きさ 26cm
分類記号 494.78
分類記号 494.78
ISBN 4-86656-105-9
内容紹介 料理を通してリハビリを! 料理は、無意識のうちにたくさんの筋肉を使用している。料理の工程ごとに、どの筋肉を使っているのか、どんな感覚を使って脳のどこを刺激しているのかなどを説明。プロセス写真付きのレシピも掲載。
著者紹介 1977年生まれ。福岡県出身。作業療法士。
件名 リハビリテーション、料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 150万人に愛飲される“究極のエスプレッソ”の生みの親が書き下ろした、読めば必ずエスプレッソファンになる究極のエスプレッソエッセイ。コーヒーとエスプレッソの本当の違いを知っていますか?
(他の紹介)目次 第1章 知られざるルーツ、味に深みを与えるマシン、意外な健康効果…奥深すぎる魅惑の飲み物エスプレッソ
第2章 エスプレッソの起源はトルココーヒー
第3章 美味しい一杯に仕上げる焙煎機・エスプレッソマシンの匠の技
第4章 世界一美味しいエスプレッソはシアトルにあり!?
第5章 エスプレッソは寿命を延ばし、糖尿病を予防する
第6章 植物としてのコーヒーノキとコーヒー豆の真実
第7章 Ground to Cup and Machine魅惑の旅は続く
(他の紹介)著者紹介 齊藤 正二郎
 ダブルトールカフェ代表。1967年、東京都生まれ。1歳からスキー板をはき、小学生でアメリカ・シアトルにスキー遊学。日本の大学を卒業後、将来を模索するべく懐かしのシアトルへ。現地で建築建材の会社を起業。そこで“本物のエスプレッソ”と運命の出会いを果たす。それを日本に広めるため、帰国後の1995年に「ダブルトールカフェ」を開店。日本に数少ない本格的なエスプレッソ専門チェーンとして東京都内を中心に複数店舗を展開する。エスプレッソマシンのオリジナル開発や自社農園の開発にも果敢に挑む(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。