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書誌情報

書名

つるんと、のどごしのいいおやつ     

著者名 中川 たま/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2022.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 南区民6113208620596/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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山口 真美
1986
210 210
家政

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001689201
書誌種別 図書
書名 つるんと、のどごしのいいおやつ     
書名ヨミ ツルント ノドゴシ ノ イイ オヤツ 
著者名 中川 たま/著
著者名ヨミ ナカガワ タマ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2022.7
ページ数 79p
大きさ 20×21cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-579-21415-0
内容紹介 家で作る冷たいおやつは、少ない材料、シンプルな工程で、体にプラスになる食材を取り入れたいもの。寒天、ゼラチン、葛、白玉粉、アガーなどを使ったのどごしのよさやつるるんとした食感にこだわった冷たいおやつのレシピ集。
著者紹介 兵庫県生まれ。料理研究家。自宅で季節の野菜や果物を大切にした料理教室を開催。著書に「ふわふわカステラの本」「器は自由におおらかに」など。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 時間をかけなくても、心を込めなくても、気持ちよく暮らす。料理、掃除、洗濯、片付けと物の管理…。実は「家事をやりたくない」と思っている人へのヒント。
(他の紹介)目次 序章 もう家事でがんばらない!
第1章 メリハリのあるキッチン活用術
第2章 簡単だけどしっかり食べる
第3章 すっきりした部屋を保つコツ
第4章 ワードローブを楽しむには
第5章 持つ物の量をコントロールする
第6章 おうち時間をよりしあわせに
終章 人生を大切にしたいから
(他の紹介)著者紹介 岸本 葉子
 1961年神奈川県生まれ。エッセイスト。東京大学教養学部卒業後、会社勤務、中国留学を経て、執筆活動に入る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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