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書名

外食業DX　業界標準の指南書　　改革・改善のための戦略デザイン　　

著者名 三輪 大輔／著
出版者 秀和システム
出版年月 2021.12

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001641195
書誌種別 図書
書名 外食業DX　業界標準の指南書　　改革・改善のための戦略デザイン　　
書名ヨミ ガイショクギョウ ディーエックス　
著者名 三輪 大輔／著
著者名ヨミ ミワ ダイスケ
出版者 秀和システム
出版年月 2021.12
ページ数 225p
大きさ 21cm
分類記号 673.97
分類記号 673.97
ISBN 4-7980-6524-3
内容紹介 外食業におけるDXを具体的に指南。外食業DXの概要や意義、外食業界の現状分析と改善の視点、成功するプロジェクトの進め方などを、俺の株式会社、有限会社鳥小屋、ワタミ株式会社などの成功事例とともに解説する。
著者紹介 1982年生まれ。福岡県出身。法政大学卒業。『月刊飲食店経営』副編集長。フードジャーナリスト。
件名 飲食店-データ処理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 単行本が１５名部突破！「口から文化祭」「顔面から信号機」騒がしくリズミカルな語彙を次々繰り出すｋｅｍｉｏの初エッセイ。人生は環境じゃなくて、すべてやり方次第。カスタムした自分だけの武器で、この世の中を生き抜いていく！人間関係や将来、恋愛…目の前のあなたの悩みを、新機軸に吹き飛ばせる令和のバイブル。ＬＡからＮＹへの引っ越し、日々変わりゆく世界で感じていること。写真や後日談エピソードも新たに収録！
(他の紹介)目次 第１章　私の、私だけの人生―引かれたレールを走るだけなんてガラケーちっくじゃね？（物心ついたときには両親ともに天国のギャルだった。祖父母が子育てＲＯＵＮＤ２してくれたから気にしたことはないけど
保育園のころのバッグの中は女の子向けのものばっかり。イオンでベイブレード買ってみたけど結局好きなのは『おジャ魔女どれみ』だった　ほか）
第２章　人間関係わんこそば―私を泣かせる相手に恨みはないの、強くしてくれてありがとうなの（みんな人間関係実験中。人からのアドバイスは自分ビーカーに入れてぐるぐる回して失敗したら爆発してればいいよ
ウチらみーんなソーシャルメディアの奴隷。時間制限なしの情報ビュッフェで好きなものだけお皿に運びたい　ほか）
第３章　恋なんて、、―一生　＃出口の見えないカンバセーションだわ（人を愛することには変わりないから男性とも女性とも恋に落ちたことがある。「やっぱそうなんだｗ」とか言うやつはバイバーイ
普通に恋してるだけだしみんなと一緒だと思ってる。特別扱いしてほしいとか言いたいわけじゃない　ほか）
第４章　ウチら棺桶まで永遠のランウェイ―知恵とか勇気とかなんでもいいから、自分でカスタムした武器で世界を壊してこ（見た目のコンプはラッキーアイデンティティ。見た目以外の武器もみがいて思考回路の迷路複雑にしよ
親が厳しいとか嫌いとかなら家を出ろ以外の回答はない。親ってキングとクイーンばりにすげぇって気付ける距離にいこ　ほか）
その後のお話―文庫版書き下ろし
(他の紹介)著者紹介 ｋｅｍｉｏ
　１９９５年１０月１６日生まれ。ＹｏｕＴｕｂｅ、Ｉｎｓｔａｇｒａｍ、Ｔｗｉｔｔｅｒなどで発信するクリエイター。高校時代に動画アプリ・Ｖｉｎｅで発信した投稿で注目を集め、２０１６年末に生活拠点をアメリカへ。初の著書『ウチら棺桶まで永遠のランウェイ』は１５万部を突破。モデル、発信者として世界を股にかけ活躍する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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