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書名

農家が教えるキュウリ・ウリ類つくり　ゴーヤ・ヘチマ・ユウガオ・ヒョウタン　　　　

著者名 農文協／編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2015.2

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000910925
書誌種別 図書
書名 農家が教えるキュウリ・ウリ類つくり　ゴーヤ・ヘチマ・ユウガオ・ヒョウタン　　　　
書名ヨミ ノウカ ガ オシエル キュウリ ウリルイツクリ　
著者名 農文協／編
著者名ヨミ ノウブンキョウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2015.2
ページ数 191p
大きさ 26cm
分類記号 626.2
分類記号 626.2
ISBN 4-540-14259-8
内容紹介 キュウリ、ゴーヤ、ヘチマ、ユウガオ、ヒョウタンを上手に育てるプロ農家の栽培の技から、美味しい食べ方、研究者の最新情報までを紹介する。『別冊現代農業』2014年10月号を単行本化。
件名 うり
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 とろ〜り半熟、漬けるだけ。今すぐつくりたくなるとっておきの煮たまごレシピが勢ぞろい！プロならではの、おいしさのコツとヒントが満載！
(他の紹介)目次 １　初めてでも失敗しない！簡単で、おぼえやすい！ずっと使える黄金の煮たまご（まずは、基本の半熟ゆでたまごをつくろう
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