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書誌情報

書名

スパイス弁当 「いつものお弁当」がスパイスで大変身!    

著者名 松島 由恵/著・撮影・スタイリング
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2022.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2312062959596/マ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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2002
291.15 211.5 291.15 211.5
遺伝子組み換え食品 農薬 種子

書誌詳細

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タイトルコード 1008001656959
書誌種別 図書
書名 スパイス弁当 「いつものお弁当」がスパイスで大変身!    
書名ヨミ スパイス ベントウ 
著者名 松島 由恵/著・撮影・スタイリング
著者名ヨミ マツシマ ヨシエ
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2022.3
ページ数 95p
大きさ 21cm
分類記号 596.4
分類記号 596.4
ISBN 4-86506-382-0
内容紹介 ターメリックしょうが焼き弁当、あさつきと花椒の混ぜ麵弁当、焼きりんごと五香粉ローストポークのサンドイッチ弁当…。簡単&時短、おうちごはんにも活用できる、新感覚のスパイス香るお弁当のレシピ集。
著者紹介 料理家。「Dora The Food」開業。広告・雑誌などへのレシピ制作、スタイリングなど食べ物まわり全般で幅広く活躍。JSA認定ソムリエ/薬膳アドバイザー。
件名 弁当、香辛料
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 世界は声を上げ始めた
第2章 この食品が危ない
第3章 ミツバチが消えた
第4章 ゲノム食品は安全か?
第5章 種は誰のもの?―UPOV条約とモンサント法
第6章 売国法はいかにして成立したか―種子法廃止・農業競争力強化支援法・種苗法改正
第7章 私たちの農と食を殺させない―今こそ「農本主義」と有機農業を
(他の紹介)著者紹介 安田 節子
 食政策センター・ビジョン21代表。NPO法人「日本有機農業研究会」理事。一般社団法人アクト・ビヨンド・トラスト理事。日本のを守る会常任幹事。1990年〜2000年日本消費者連盟で、反原発運動、食の安全と食糧農業問題を担当。1996年〜2000年市民団体「遺伝子組み換え食品いらない!キャンペーン」事務局長。表示や規制を求める全国運動を展開。2000年11月「食政策センター・ビジョン21」設立。情報誌『いのちの講座』を創刊し発刊中。2009年〜2013年埼玉大学非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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