蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
カフェ-スイーツ vol.218 柴田書店MOOK パティスリーの菓子デザイン
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| 出版者 |
柴田書店
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| 出版年月 |
2023.6 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
図書情報館 | 1310639628 | 596.65/カ/ | 2階図書室 | 508 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001774966 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
カフェ-スイーツ vol.218 柴田書店MOOK パティスリーの菓子デザイン |
| 書名ヨミ |
カフェ スイーツ |
| 出版者 |
柴田書店
|
| 出版年月 |
2023.6 |
| ページ数 |
112p |
| 大きさ |
28cm |
| 分類記号 |
596.65
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| 分類記号 |
596.65
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| ISBN |
4-388-80920-2 |
| 件名 |
菓子-雑誌 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
19世紀後半以降、記憶研究は想起に内在する無意識的な過程に科学的に迫ろうとする。連想内容に過去の出来事の記憶が関係することを示し、心の階層性を想定した英国の人類学者ゴールトン。特異な概念を駆使して想起における無意識の積極的な関与を指摘したドイツの生物学者ゼーモン。潜在記憶研究で著名な現代の心理学者シャクターの著作を収録。 |
| (他の紹介)目次 |
ムネーメ―有機的出来事の変遷過程における保存の原理(リヒャルト・ゼーモン) 人間の能力とその発達の探究(フランシス・ゴールトン) 記憶を求めて―脳・心・過去(ダニエル・L.シャクター) |
| (他の紹介)著者紹介 |
高橋 雅延 聖心女子大学現代教養学部心理学専攻教授。専門は認知心理学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 厳島 行雄 日本大学文理学部心理学専攻特任教授。専門は認知心理学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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