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書誌情報

書名

毎日使いたいサルビア給食室の果実酒・果実酢・ジャム・シロップ     

著者名 ワタナベ マキ/著
出版者 家の光協会
出版年月 2012.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119072809596.3/ワ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 9012967809596.3/ワ/図書室7B一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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ワタナベ マキ
2012
596.3 596.3
料理 果実 食品保存法

書誌詳細

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タイトルコード 1008000529378
書誌種別 図書
書名 毎日使いたいサルビア給食室の果実酒・果実酢・ジャム・シロップ     
書名ヨミ マイニチ ツカイタイ サルビア キュウショクシツ ノ カジツシュ カジツス ジャム シロップ 
著者名 ワタナベ マキ/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 家の光協会
出版年月 2012.5
ページ数 103p
大きさ 25cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-259-56368-4
内容紹介 お酒やお酢、砂糖に漬けたり、干して乾燥させたり…。季節のくだものと野菜のおいしさを閉じ込めた果実酒・果実酢・ジャム・シロップなどのレシピ集。そのまま味わうことのほかに、いろんな食べ方も紹介します。
著者紹介 グラフィックデザイナーを経て、料理家(サルビア給食室)として活躍。著書に「サルビア給食室の行事ごはん12か月」「サルビア給食室の園児のお弁当」など多数。
件名 料理、果実、食品保存法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 1%の富裕層ではなく、「99%の私たち」のために、性差別・人種主義・環境破壊のない社会を。いまや世界中に拡がる女性たちの運動とも共鳴しながら、研究の第一線でも活躍するジェンダー学者たちが、性の抑圧をもたらす現代資本主義の終焉を呼びかける。分断を正確に認識することで、私たちはまだ連帯できる。
(他の紹介)目次 1 新たなフェミニズムの波がストライキを再構成する
2 リベラル・フェミニズムは崩壊した―私たちは前に進まなければならない
3 私たちには反資本主義のフェミニズムが必要だ―99%のためのフェミニズム
4 私たちは社会全体の危機のさなかを生きている―そしてその根源は資本主義にある
5 資本主義社会におけるジェンダー的抑圧は、社会的再生産が利益目的の生産に従属していることに根ざしている―私たちはその順番を正しくひっくり返したい
6 ジェンダーに基づく暴力には多くのかたちがあり、そのすべては資本主義と複雑に絡みあっている―私たちはそれらすべてと闘うことを誓う
7 資本主義はセクシュアリティを規制しようとする―私たちはそれを解放したい
8 資本主義は人種主義的・植民地的暴力から生まれた―99%のためのフェミニズムは反人種主義かつ反帝国主義である
9 資本による地球の破壊から脱するために闘う―99%のためのフェミニズムはエコ社会主義である
10 資本主義は本物の民主主義や平和と両立しない―私たちの答えはフェミニスト的な国際主義である
11 99%のためのフェミニズムはすべてのラディカルな運動に反資本主義の反乱を呼びかける
(他の紹介)著者紹介 アルッザ,シンジア
 ニュー・スクール・フォー・ソーシャル・リサーチ(the New School for Social Research)哲学科准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
バタチャーリャ,ティティ
 パデュー大学歴史学准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
フレイザー,ナンシー
 ニュー・スクール・フォー・ソーシャル・リサーチ(the New School for Social Research)政治・社会科学科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
惠 愛由
 1996年生まれ。同志社大学大学院文学研究科英文学専攻博士課程。専門は現代アメリカ文学、ジェンダー表象研究。BROTHER SUN SISTER MOONでベースとボーカルを担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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