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書名

サプライのワインぐびぐびレシピ帖　料理はもっと自由でいい　　　　

著者名 小林 隆一／著 　 小林 希美／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310652480596.23/ｺ/２階図書室502一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001744454
書誌種別 図書
書名 サプライのワインぐびぐびレシピ帖　料理はもっと自由でいい　　　　
書名ヨミ サプライ ノ ワイン グビグビ レシピチョウ　
著者名 小林 隆一／著
著者名ヨミ コバヤシ リュウイチ
著者名 小林 希美／著
著者名ヨミ コバヤシ ノゾミ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.2
ページ数 143p
大きさ 26cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-04-897517-9
内容紹介 洋梨とゴルゴンゾーラのロースト、鴨ハツコンフィと生ピーマン、リボリータ、あなごときゅうりのパスタ…。食材の組み合わせ、味つけ、すべてが楽しい東京の人気ワイン酒場「サプライ」の101レシピを紹介する。
著者紹介 長野県出身。エコール辻卒業。幡ケ谷にサプライをオープン、料理を担当。
件名 料理(西洋)-イタリア
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 なぜ結婚したのですか？一つの“愚問”が切り拓いた永遠にして最大の、謎「人はなぜ冒険するのか」。私という人間の物語。
(他の紹介)目次 序章　結婚の理由を問うのはなぜ愚問なのか
第１章　テクノロジーと世界疎外―関わること　その一
第２章　知るとは何か―関わること　その二
第３章　本質的な存在であること（二〇一九年冬の報告）―関わること　その三
第４章　漂泊という“思いつき”―事態について　その一
第５章　人はなぜ山に登るのか―事態について　その二
終章　人生の固有度と自由
(他の紹介)著者紹介 角幡 唯介
　１９７６年北海道生まれ。作家、探検家、極地旅行家。早稲田大学政治経済学部卒業。大学在学中は探検部に所属。２０１０年に上梓した『空白の五マイル』（集英社）で開高健ノンフィクション賞、大宅壮一ノンフィクション賞、梅棹忠夫・山と探検文学賞を受賞。１２年『雪男は向こうからやって来た』（集英社）で新田次郎文学賞、１３年『アグルーカの行方』（集英社）で講談社ノンフィクション賞、１５年『探検家の日々本本』（幻冬舎）で毎日出版文化賞書評賞、１８年には『極夜行』（文藝春秋）で本屋大賞２０１８年ノンフィクション本大賞、大佛次郎賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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