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書誌情報

書名

女子栄養大学のダイエットレシピ しっかり食べてキレイにやせる    

著者名 川端 輝江/著   山中 由紀子/著   香川 芳子/監修
出版者 幻冬舎ルネッサンス
出版年月 2012.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2311955799498/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 太平百合原2410335455498/カ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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厚生労働省大臣官房統計情報部
2011
689.8 689.8
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書誌詳細

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タイトルコード 1008000513984
書誌種別 図書
書名 女子栄養大学のダイエットレシピ しっかり食べてキレイにやせる    
書名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク ノ ダイエット レシピ 
著者名 川端 輝江/著
著者名ヨミ カワバタ テルエ
著者名 山中 由紀子/著
著者名ヨミ ヤマナカ ユキコ
著者名 香川 芳子/監修
著者名ヨミ カガワ ヨシコ
出版者 幻冬舎ルネッサンス
出版年月 2012.3
ページ数 94p
大きさ 26cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-344-99316-7
内容紹介 ごはんを抜くより、正しく食べるほうがダンゼンやせます。女子栄養大学が提唱する、伝統ある「食べ方」を基礎にした、健康的にダイエットするためのメソッドとレシピを紹介。ひと目でわかる主食の分量表と四群食材表つき。
著者紹介 女子栄養大学教授、博士(栄養学)、管理栄養士。
件名 瘦身法、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1部 宿泊産業の概略(宿泊施設の分類
宿泊施設の事業内容
宿泊産業のマーケティング
宿泊産業を取り巻く政策・法規)
第2部 世界の宿泊産業(世界の宿泊産業史
メガ・ホテル・チェーン
ラグジュアリー・チェーン
スモール・ラグジュアリー
その他のチェーン)
第3部 わが国の宿泊産業(日本における宿泊産業の歴史
鉄道系・航空系チェーン
その他のホテルチェーン)
第4部 宿泊産業を取り巻く状況(鉄道事業における宿泊
動くリゾートホテル:クルーズにおける宿泊
民泊の出現
これからの宿泊産業)
(他の紹介)著者紹介 徳江 順一郎
 上智大学経済学部経営学科卒業、早稲田大学大学院商学研究科修了。大学院在学中に起業し、飲食店の経営やブランディングのコンサルテーションを手がけつつ、長野経済短期大学、高崎経済大学、産業能率大学、桜美林大学などの非常勤講師を経て、2011年に東洋大学に着任。専門はホスピタリティ・マネジメント論、サービス・マーケティング論。現在、東洋大学国際観光学部准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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